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とろろ昆布、おぼろ昆布
知人に頂いた「とろろ、おぼろ昆布」がたくさんあります。おぼろ昆布というのはあまり聞いたことがないのですが、とろろ昆布と同じような物なのでしょうか？形態はよく似ています。 レシピが全く思いつかないので、何か簡単なレシピをご存知の方、教えてください。 そうそう、私は魚介類がダメなんです。海藻類はＯＫなんですが・・・。
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- Nana-S
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こんばんは(^^)/ わたしは、おぼろこんぶもとろろこんぶも両方好きです。 おにぎりに巻いたり お吸い物に入れたり おもちに巻いたり 佃煮にするとか・・・ すみませんこれくらいしかやったことなくてm(__)m 両方とも昆布から作ります。 作業がかんなのような手作業（おぼろこんぶ）か 機械（とろろ）で作るかの違いのようですよ。
お礼
おぼろ昆布のほうが高級品ということなのでしょうか？正月に買ったおもちがまだ残っているので、やってみたいと思います。おにぎりに巻く、というのもいいですね。中身は昆布の佃煮なんかだと合うかしら。 どうもありがとうございました。
- okoa
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こんばんわ。 おうどんはお好きでしょうか？ とってもあっさりした、簡単に出来るうどんです。 ゆでたうどん玉をどんぶりにいれ、 昆布茶（粉末）を適量いれて、かつおぶし、そしておぼろ昆布をのせて、 最後に梅干をのせます。 熱いお湯をそそいで出来あがり！簡単でしょう？ 味は個人の好みで調節してください。 結構、おぼろ昆布も多めに使います。 食欲の無い時、二日酔いの時などにオススメのメニューです。 試してみてくださいね。
お礼
これは簡単でいいですね。夜食などにも良さそうですし。昆布茶が現在家にないので、百円ショップに行って買ってこようと思います。昆布茶はレシピ本を読んでいると最近よく出てくるなぁ、と思っていたところです。 どうもありがとうございました！
お礼
意外なレシピ、教えていただきましてありがとうございます。半月焼き、私は豚肉が好きなのでいいですね。簡単そうですし・・・。ヒジョーに食欲をそそられます。