こんなステーキ屋さんどうですか?
僕は、高校二年生なのですが将来の夢が飲食店を経営することです。
最近、こんなステーキ屋があればいいな、繁盛しそうだなと思っています。
どのようなステーキ屋かというと、
・オフィス街に位置し、主なターゲットは男性会社員
・広々として大人数収容可能な店内
・ステーキを100g~300gまで選べ、価格はすべて一定
・アメリカ産の赤身でボリュームのある牛肉
・ステーキセット(ライス、スープ、サラダ、付け合わせ)980円
また、ライス、スープ、サラダはおかわり自由
このステーキ屋に需要はあるでしょうか。
経営や、食に対する知識などはまだ全くなく、ただの思いつきで考えているだけですのでいろいろと、おかしい点があるかもしれませんが回答、またはアドバイスを頂ければ幸いです。