肉まんの温め方

質問

今日、肉まんを作っておいしくいただいたのですが、作りすぎてしまい、明日の夜またあたためて食べたいと思います。蒸してしまった肉まんをどう保存し、どう温めたらいいか、教えてください！お願いします。

回答No.2

kamiero · ベストアンサー

いったん蒸してしまった肉まんを、翌日に食べるのなら、冷蔵庫に保存しておき、食べる際に、再度同じように蒸すのがＢｅｓｔかと思います。

もしも！（望ましくないのですが）食べるのが翌日以降の場合は・・・冷凍するのがいいのですが、その場合は、再度食べる際に、ラップにつつんでレンジがよろしいかと。ということは、凍らせる段階でラップにつつんでおくのがいいかなと思います。

話が前後しますが、翌日に食べるときに蒸すのが面倒くさい場合は、お皿に肉まんを置いて、少し水をお皿に入れて（本当に少し）、上からラップでつつんで、レンジでよろしいかと。

ご参考まで。

注意：凍らせたものを蒸すと、破裂して食べにくいのでご注意を。

お礼

やっぱり蒸すのは面倒なので、レンジでチン！が便利ですね。凍らせたものを蒸すと破裂するなんて、知らなかったら絶対やってました・・・。ありがとうございました！

回答No.1

ougen

冷凍しておいて、食べる前に、水をサッと濡らし、レンジでチンです。
このやり方をすれば、いつでも、柔らかくホクホクのが食べれます。
固いフランスパンも、このやり方で、柔らかいパンが頂けますよ。

お礼

早速の回答ありがとうございます。フランスパンもやわらかく出来るなんて！レンジでチンすると硬くなるイメージがあったのですが、これは便利ですね！ありがとうございました。