ティラミス
私はバレンタインに
ティラミスとトリュフと
マカロンを作ろうと
考えています。
しかし前日にすべてを
作る時間がないので
11日12日13日と
1つずつ作ろうと
思うのですが
作る順番を悩んでいます。
どれがどのくらい
日持ちするのかが
わからないので
教えてください。
あとティラミスの
作り方なんですが
ビスケットをコーヒーに
ひたしたら簡単だとは
思うのですが
横から見たかんじが
あまり綺麗じゃない
イメージです。
綺麗な層にしたいので
スポンジを焼こうと
考えています。
味的にはビスケットか
スポンジかどちらが
いいのでしょうか?
ココアパウダーがあって
その下がプリンのような
クリーム色、
そして一番下に茶色い
スポンジまたはビスケット、
となるように綺麗に
作りたいです(>_<)
卵白は使わず生クリームを
泡立てようと考えています。
他に使うのは卵黄と
グラニュー糖と
マスカルポーネチーズ
ぐらいで作れる
できるだけ本格的な
ティラミスの作り方を
教えてください。
たくさんですが
回答待ってます。