ヤンニンジャン

質問

韓国の付けタレ「ヤンニンジャン」というのを
以前、教えてもらったのですがレシピを
なくしてしまいました。ご存知の方、教えてください。
（醤油、出し汁、ゴマ油、ネギ、唐辛子）

回答No.1

asuca

どっちの料理ショーのページにありました。

「ヤンニンジャンを作る。
すり鉢にコチュジャンを入れ、みじん切りにして炒めたタマネギ、にんにく、ハチミツ、牛スープを加え、よくする。ゴマ油、煎りゴマ、粉唐辛子、青ネギを加え、混ぜ合わせる。 」

だそうです。

参考URL：

http://www.ytv.co.jp/docchi/dotti164.htm

お礼

asucaさん、ライスペーパーの件ではありがとうございました。
ヤンニンジャンにもいろいろとあるのですね。
私が以前、習ったものより本格的なもののようです。
＜どっちの料理ショー
醤油を使ったヤンニンジャンがどうしても食べたくて・・・。
こちらのヤンニンジャンもせっかく教えていただいたので
試してみます♪