ツナマヨネーズをおにぎりの具にして冷凍できますか？

質問

１．ツナマヨネーズをおにぎりの具にしてたくさん冷凍したいと
思うのですが、問題ありませんか？

２．ツナマヨネーズだけを冷凍しても大丈夫ですか？
（必要なときに解答してサンドイッチなどに利用したりできるでしょうか・・・）

３．ついでに、もしご存知でしたら、カキフライ・フライドチキン・ローストビーフ・赤飯もできるか教えてください。

よろしくお願いします。

回答No.1

rx78ns00k2 · ベストアンサー

1.マヨネーズは冷凍すると油分が分離します。
まったく問題ないとは言えませんが、食べてみて許容範囲かは個人の主観だと思います。

２.　おにぎりの中と違って、見た目で変化が良く分かると思います。

3.カキフライ：生ガキにパン粉を付けているだけの状態なら不可
カキは水分が多いので冷凍すると、氷にパン粉を付けているような物になります。
失敗しやすいのでお勧めしません。
ローストビーフ：塊のままなら大丈夫と思いますが、スライスした物はお勧めしません。解凍時に出てくる汁が・・・
フライドチキン：衣が柔らかいタイプなら気にならないと思いますが、サックリしたような物でしたら、食感はそこなわれます。
赤飯：ご飯ものは基本的に大丈夫だと思います。