ふぐの白子 伊勢海老 レシピ教えてください

質問

よろしくお願いします。

先日、ふぐの白子（大量）と伊勢海老（小ぶり1匹）を頂きましたが、
料理自体殆どしない私は、もったいないと思いつつも
持て余してしまっております。

せっかくですので、本日にでも豪勢な鍋としたいのですが、
どういった鍋（スープ？味付け？）にすれば良いのかさえも
迷ってしまっています。

また、白子に関しては大量にある為、
鍋以外の料理でも友人に振舞いたいと思っております。

良い【鍋レシピ】【白子料理レシピ】がございましたら、
教えて頂けますでしょうか？

お願い致します。

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

小ぶりの伊勢えびなら味噌汁なんてどうでしょうか？
http://www.marukisuisan.co.jp/resipi/misosiru.htm
だしが出ておいしいと思います

白子ですが
ふつうに焼く
http://hama.way-nifty.com/usa/2004/11/post_22.html

鍋ですと・・
http://www.ycaster.com/eating/shirako-nabe.html

此方のほうが判りやすいですね
http://www.rakuten.co.jp/unagifugu/429616/457988/

茶碗蒸しはいかがでしょうか？
此方はタラの白子ですがふぐでも出来ると思います
http://blogs.yahoo.co.jp/hageg2006/12305230.html

お礼

参考URLまで！ありがとうございます！

伊勢海老のお味噌汁は贅沢な気分になりそうですね。
ダシで頂くということで、今回は白子と合わせてお鍋で頂きます＾＾

白子のレシピも結構あるのですね。
茶碗蒸しは頭にありませんでした。
茶碗蒸し、是非チャレンジしてみます！
ありがとうございます。