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漬物桶にビニール袋を使用する理由
白菜を漬けましたが、桶（プラスチック製）に直接白菜を入れました ビニールの漬物用の袋を使用するのが、正しいようですが、漬け直した方が良いでしょうか
- tateyama55
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そのままで大丈夫です。ビニール袋は樽が水分が漏れたりする場合や密封、取り回しの利便性などで使用することが多いと思います。
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有難うございました 安心しました