トマト なぜうつ伏せにするの？

質問

ネットでトマトの保存方法を調べると、「うつ伏せにして」と書かれていることが多いのですが、それはなぜなのでしょうか？
それと、青いトマトを買ってきて赤くなるまで部屋に置いておく時も、やはりうつ伏せにしておいた方がいいのでしょうか？

回答No.2

MockTurtle

「保存の仕方は、へたの部分を下にして、くっつかないように並べ、ポリ袋の中に入れて口をしっかりと閉めて保存します」

これですね。
検索すると同一ソースと思しきページが5件ほどヒットしますね （笑）

それはともかく、うつ伏せに置くのはトマトを安定させるためだと思います。品種にもよりますが、トマトって底（荒川区では「ケツ」と言います）がとんがっている場合が多いですからね。不安定だとトマト同士がくっつき合ってそこから痛みが起きやすいからでしょう。

お礼

前の人から補足要求があったので、補足して回答を待っていた関係でお礼が遅くなってしまいました。

「保存の仕方は、へたの部分を下にして、くっつかないように並べ、ポリ袋の中に入れて口をしっかりと閉めて保存します」

私が見たのもそれと同じものです。
ネットの世界って違法コピーだらけなんだって、改めて思い知らされました。
何かな～って感じです (^^;

ご意見ありがとうございました。
大変参考になりました。

回答No.1

enclosure8

「トマトをうつ伏せ」にすると言う表現が、具体的にどのような状態なのか今一つ理解しがたいので、回答が無いのかなと思われます。
トマトの「ヘタ」を上下どちらにした状態を、うつ伏せ（うつ俯せ？）と言ってるのでしょうか？

補足

「トマトをうつ伏せ」にすると言う表現が、具体的にどのような状態なのか今一つ理解しがたいので、回答が無いのかなと思われます。
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そうだったんですか。厳しいご指摘ありがとうございます♪
一応お皿をうつ伏せに置くような意味で言ったのですが、

「お皿をうつ伏せ」にするとは具体的にどのような状態なのか？

ときかれたら、私もよく分かりません。

ありがとうございました 笑