締切済み しぐれ 2008/09/08 18:21 お菓子で「～しぐれ」というものがありますけど、 そのときの「しぐれ」はどんな意味合いがあるので しょうか。あるいは、何かの共通点はありますか？ よろしくお願い致します。 みんなの回答 （2） 専門家の回答 みんなの回答 kishn_an ベストアンサー率44% (597/1336) 2008/09/08 18:52 回答No.2 あんこに上新粉（米の粉）か餅粉（餅米の粉）を混ぜて蒸した和菓子の生地を時雨生地と言います。この生地をそぼろにして蒸せば村雨といいます。 私は時雨生地の焦げ茶色が、時雨に濡れた落ち葉に似ているからかと思っていましたが、『プロ調理の基本13和菓子』（辻製菓専門学校編）を見ると、蒸した時にできるひび割れを晩秋の時雨時に光る稲妻にたとえるとありました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 ASAYOSHI ベストアンサー率42% (358/834) 2008/09/08 18:36 回答No.1 「餡(あん)に、新粉をいれ、そぼろにする。それを蒸したものを時雨（しぐれ）という」のだそうです。 「京都の和菓子ドットコム」より↓ http://kyoto-wagasi.com/vocabulary/sigure.html 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 学問・教育語学日本語・現代文・国語 関連するQ&A 牛しぐれ煮 牛肉のしぐれ煮を作ったのですが・・・ どうしても牛のアクの味がとれません どうしたらお店で食べるようなアク臭さのない、おいしいしぐれ煮ができるしょうか？ しぐれ煮とは しぐれ煮とはどんな料理ですか？ 生姜を使った料理という意味でしょうか？ warehouseとstorageの違い タイトルの英単語の意味は倉庫という共通の意味があると思いますが、使い分けを教えて頂きたいです。 相違点などあるのでしょうか？ 状況、業種別でも違ってくるのでしょうか？ 宜しくお願い申し上げます。 天文学のお話。日本ではどのように考えられていた？ OKWAVE コラム これは甘辛煮ですか？しぐれ煮ですか？ 鶏レバーを 醤油・砂糖・味醂・酒で煮ようと思うのですが これは甘辛煮ですか？しぐれ煮ですか？ 「時雨」で思い浮かべる 「時雨」で思い浮かべる 絵や、背景、イメージをおしえて下さい 今、美術で困ってます！ 凛として時雨 凛として時雨のTAB譜についての質問です。 凛として時雨のTAB譜が欲しいのですが、どうにも売ってないみたいです。 教えてgooやyahoo知恵袋の過去の質問などをみてみたのですが、よくわからないことだらけです。 凛として時雨のTAB譜についての質問です。 凛として時雨のTAB譜が欲しいのですが、どうにも売ってないみたいです。 教えてgooやyahoo知恵袋の過去の質問などをみてみたのですが、よくわからないことだらけです。 よくわからないことというのは、 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1123344791 上のURLの質問ですが、２ｃｈの過去ログをあさってTAB譜をGETしたとありますが、過去ログのTAB譜あげられているのを見てもすべて見れません。 どうやったら見れるのでしょうか？ それと、TAB譜のっけてるサイトありませんか？探したのですがなくて。 耳コピもやってみましたが、難しくてできませんでした。 よろしくお願いします。 一文菓子屋について つい最近まで、「一文菓子屋」という呼び方は全国共通語だと思っていたのですが、以外と「はぁ？ああ、駄菓子屋のことね。」といわれることが多々あることに気づきました。 京都・大阪では割と通じますが、京都・大阪圏外の人には『えっ?』という反応をされてしまいます。 ひょっとして、「一文菓子屋」って京都・大阪のみの呼び方なのでしょうか？ 「一文菓子屋」(駄菓子屋のこと）という呼び方の地域分布はどうなっているのか、知りたいので、全国の皆様、「うちの県は駄菓子屋のことをこう呼んでる」という声を是非お聞かせください。 最後にもう一点、「ポン菓子(米菓子）」というのも、全国共通の呼び名でしょうか? 京都では『ポン』と一言で表わすこともある気もしますが、他府県の呼び方はいかがでしょうか？ どうぞお聞かせください。 つまらない質問で申し訳ありませんが、ご意見おきかせくだるよう宜しくお願いします。 京都の方教えてください。 10月22日（日）に京都会館へ浜田省吾さんのコンサートに行きます。同日に周辺でお祭りがあるそうですが、通行止めなどはあるのでしょうか？車で行く予定ですので、早めに入った方が良いのかどうか教えて欲しいです。コンサートは夕方です。時雨殿にも午前中にいこうと思うのですが、移動が困難ならあきらめないとしょうがないかな？と思ってます。おわかりになる方、いらっしゃいましたらお願い致します。カテゴリが違うかもしれませんが・・・。 問題の意味 宿題からです。写真の通り、四カ国の共通点を答えなければならないのですが、もう共通点が何かはわかっているのですがこの（）の中に何を書けばいいのかわかりません。（）→（）って、どういう意味ですか？何を書けばいいのですか？ 蝶と蛾の共通点 蝶と蛾の違いについては本などで調べることが出来ました。 似ているようで似ていない蝶と蛾。 しかし共通点というものはないのでしょうか？ どんなに小さな共通点でも構いませんので、思いつきましたら回答お願い致します。 赤城しぐれ こんばんは。皆さんお忙しいところすみません。今、知人が病床に伏せております。先日見舞いに行くと「赤城しぐれ（いちご味）が食べたいな～。」と弱々しく・・。近所の商店、コンビニ、スーパーを訪ねましたが、やはりこの寒い時期どこにも置いてありません。思い切って赤城乳業の本社に訪ねたところ、「この時期は製造していません。在庫もありません。もしかしたら、問屋に有るかも知れませんが、どこの問屋にあるかまではわかりません。」との事でした。どなたか今現在「赤城しぐれ（いちご味）」が置いてある店など知っている方がいらっしゃいましたら教えて下さい。横浜からお尋ねしています。横浜近辺でなくとも結構です。商店名や電話番号など連絡がとれる情報をお願いします。時間がありません。是非、是非！ caで終わる英単語 -caで終わる英単語の共通点や共通の意味、イメージはありますか。 -caは主にどのような単語に付く傾向がありますか。 是非回答お願いします。 日本史の転換点？：赤穂浪士、池田屋事件、禁門の変に見る武士の忠義と正義 OKWAVE コラム 語意 次の語句の意味の (1)共通点と、(2)相違点を教えてください。 (1)格言 (2)金言 (3)諺語（ことわざ） ミオシン キネシン ミオシンとキネシンの共通点と相違点を教えて下さい。 よろしくお願い致します。 ~哲学と鉄学の今日津店もとい共通点は何 ~哲学と鉄学の今日津店もとい共通点は何＾＾題名の通りであＴＨ＾＾鉄学と哲学の共通点もとい共通点等を回答として＾＾投げてください＾＾深い思考の海＾＾深い思索の海＾＾バァミュウダの黄泉からoreiが飛んできます＾＾イキテル証がこのqaの顔＾＾意味ありも＾＾意味不明も＾＾オォルｃｏｍｅＯＮであります＾＾質問文の快方ｒＥＬＥＡＳｅ＝＝＝＝ｇＯＮｇ鳴 [アニメ]ゲットバッカーズとトリニティ・ブラッドの共通点について ゲット・バッカーズと、トリニティ・ブラッド、どこか、雰囲気が似ている感じるのですが、何か、共通点ってありますか？ インターネットで調べる限り、共通点が見つかりません。 もし、ご存知の方、おられましたら、ご回答、宜しくお願い致します。 「ふるとしもなき」について教えてください 三好達治の「池に向かへる朝餉」を読んだのですが、文語の意味がよくわかりませんでした。 （１）「ふるとしもなきうすしぐれ」の部分なのですが、「ふるとし/もなき」なのか「ふる/と/し/もなき」？なのか、どう取っていいのか悩んでいます。 （２）「ひとり居をわびしといはむ」は「ひとりで居ることを侘しいと（人は）言うだろう」といった意味でよいのでしょうか？ （１）のほうは、漢字変換するとどのような形になるのか、またどのような意味なのかも教えていただけると幸いです。 どうぞよろしくお願いいたします。 「越冬つばめ」の意味を教えてください！ 森昌子さんの「越冬つばめ」の意味を教えてください！ これは不倫の歌だと聴きました。1番の、「娘ざかりをむだにするなとしぐれの宿に背をむける人」とはどういう いみでしょうか？「報われないとしりつつ抱かれ飛び立つ鳥を見送る私」というのは、不倫は実らないのに 関係を持ち、去っていく人を見送っているということですよね？ 蒸し器なしで・・・和菓子 こんにちは、お世話になっています。Ｇａrsuwです 少し前に和菓子の本を買ったこともあり、お団子や黄身時雨や浮島なんかをつくりたいな～なんて思っているのですが・・・和菓子って、やたらと蒸すことが多いのですね？ うちには蒸し器がないので、無理かなと思ったのですが、ここで皆さんの智恵をお借りしたいと思います。 ちなみに、鍋はありますが（一番大きいので直径１７センチのアルミ鍋）鍋蓋も、蓋として代用できそうなものもありません。 上新粉と白玉粉を組み合わせたお饅頭って、レンジでもできますか？なんか普通に蒸すよりも硬くなりやすいような気がします。 なにか良い方法、知っていたら教えてください。お願いします ひずみと応力の関係について ひずみと応力の関係について教えてください。 この2つの違い、もしくは共通点などです。 できれば、それぞれの意味・単位についてもかみくだいて教えてくださればありがたいです。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 学問・教育 語学 日本語・現代文・国語英語韓国語中国語ドイツ語フランス語スペイン語その他（語学） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
