締切済み

ケーキ

2002/12/09 15:16

オーブンを使わずに作れるケーキってないですかね？

hanacyan26
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料理レシピ
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noname#8695

2002/12/10 13:56 回答No.4

私はティラミスをよく作ります。ケーキ台は市販のものを使うのでオーブンはいりません。まず　クリームを作ります。クリームチーズ220gは湯せんにかけ、柔らかなクリーム状にし、プレーンヨーグルト30g・砂糖80gを加え混ぜ合わせる。レモン汁5ccもいれてよく混ぜる。別器に生クリーム150ccとオレンジジュース15ccを入れ　硬く泡立てる。これらを混ぜ合わせると　チーズクリームのできあがりです。市販のケーキ台を3.4枚にうすくスライスする。(１cmくらいが良い) 三枚使います。鍋にインスタントコーヒー大匙1と砂糖20gと水60ccを入れ火にかけコーヒーシロップを作る。この時　コーヒーリキュールかブランデーを大匙1入れると大人向きになる。ケーキ台にコーヒーシロップをたっぷり塗り、クリームをたっぷりのせる。その上にケーキ台をのせ　コーヒーシロップをたっぷりぬりクリームをのせ、ケーキ台をのせる。最後もシロップを。全体に　クリームを側面にも上にもきれいに塗りあげる。仕上げに　ココアを茶漉しで上面にふりかけます。ここで　型抜きをした紙をおいて　粉砂糖で絵を作るとクリスマスケーキにもなりますよ。こんなんで　わかりますでしょうか ?

yupyo
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2002/12/10 11:54 回答No.3

ティラミスはどうですか？オーブンを使わずに作れるケーキ、ってことにはならないでしょうか？参考レシピをひとつ、URLをご紹介していますが、検索サイトで「ティラミス」「レシピ」で検索すると、たくさんみつかると思いますので、取組みやすい、と思えるもので試してみてはいかがでしょう。

参考URL：: http://allabout.co.jp/gourmet/italiancuisine/closeup/CU20020425/

hoshikuzu
ベストアンサー率23% (138/576)

2002/12/09 16:25 回答No.2

ホットケーキミックスを使って、簡単にできますよ。材料を混ぜて、炊飯器のスイッチオン！炊き上がりには、竹串などで中央の部分を刺し火の通り具合を確認して下さい。炊飯器によっては、熱の通りが悪く、焼けない場合もあります。保温になっても完全に焼けてないなら、もう1度、同じようにスイッチを入れ保温になりまでまちます。それでも、ダメなら炊飯器がケーキ作りに合わないという事です。参考までに。