締切済み

お好み焼きの具

2008/07/25 16:53

お好み焼きを作るときにいつも考えるのが「具は何にしよう」なのですが、お好み焼きの具に何を入れますか？ちなみに家は、キャベツ、ねぎ、こんにゃく、がベースで豚肉を敷いたり、焼きそばを挟んだりしています。

noname#63763

料理レシピ
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Mtakanashi
ベストアンサー率20% (238/1140)

2008/07/27 21:55 回答No.7

つ　冷蔵庫のあまりモノ野菜くずやら肉やハムの端、かまぼこの残り…全て刻んでIN あとは干しえびや天かす、玉子を入れて焼く。冷蔵庫が一気に整理されます。うちは月曜が普通ゴミなので、日曜は毎回お好み焼きです。

noname#220754

2008/07/27 05:01 回答No.6

私の家ではキャベツ・天かす・刻み紅ショウガ・イカ・卵・をすりおろした山芋入り生地と混ぜてしまい、豚肉を上乗せにした豚玉のを基本にしていますが・・・質問者様と同じように焼きそばを間に挟んだり他の方の回答にもあるように餅（１cmほどに角切り）・チーズ（とろけるチーズやピザ用など）・干しエビを混ぜたり・・・・。そして、辛いもの好きな家族が思いついたものですが細かく切ったキムチに、豆板醤を小さじ1/2～１ほど混ぜたりもしてますが・・キムチ等の辛味が一風変わって結構美味しいです。餅と一緒に入れても、結構合います。参考になればいいのですが＾＾；たまに無性に食べたくなりますね、お好み焼き（笑

kona-coffee
ベストアンサー率28% (200/691)

2008/07/25 22:41 回答No.5

お好み焼き、無性に食べたくなる時があります。ほとんど「基本」ですが・・・キャベツ・万能ねぎ・天かす・刻み紅ショウガ・切りイカ・（中華料理用ではない）干しエビ・とき卵に、豚バラ・卵（目玉焼き状）が基本です。たまに、ピザ用チーズやお餅（鍋用に売られているのもを５ミリ幅に切って）や焼きそばを入れます。また、山芋のすりおろしを入れたりもします。なんでもありってところが好きですね。マンネリな内容でも、家族には好評です。