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お好み焼きには何をいれていらっしゃいますか？
こんにちは＾＾ キャベツはもちろんですけれど、私は揚げ玉をいれています。そして、豚肉をのせて焼いているのです。いわゆる豚たまです＾＾ イカ玉も美味しそうですね。 お好み焼きのことを教えてくださいませ。
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- ミッタン（@michiyo19750208）
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MJさんお邪魔します 私は生地にもトッピングにもたまごを入れます あとは海老・お餅・キャベツ・天かす・焼きそばを入れてモダン焼きです 仕上げは青のりと花かつをです
お礼
michiyoさん、こんにちは＾＾ そうそう、やきそばを敷きますと「モダン焼き」なのですね。なんだったかな？とずっと考えていました。 青のりは危険です。お洒落なmichiyoさんが歯に青のりをつけているのは似合いません＾＾ ご回答ありがとうございました。
- kinttan
- ベストアンサー率11% (22/200)
牛スジ、ウインナー、ベーコンなんかも入れます
お礼
牛スジは美味しいです＾＾きっとお好み焼きにいれても美味しいと思います。 ご回答ありがとうございました。
- bakudanmentai
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イカと辛子明太子と豚肉です。 餅は入れません。 店でメニューが餅明太になってるところは、餅を抜いてもらいます。
お礼
「辛子明太子」をですか？とっても豪華です！ イカも豚も両方なところも豪華です！ お餅も買うと高いのですけれど、実家のほうは棟上げ式の餅まきの風習がまだ残っていますので、タダ（無料）なのです＾＾ ご回答ありがとうございました。
- bakamr
- ベストアンサー率32% (149/463)
ねぎは必須。 タコをいれて、紅ショウガをいれて、 しょうゆをいれて、半分にただんで、 たこ焼き風お好み、もおいしいですよ。
お礼
＞ねぎは必須。 まあ！それは知りませんでした。お買い物に行かなくっちゃです＾＾ イカではなくってタコがミソなのですね。おやつにぴったりかもです。 ご回答ありがとうございました。
- citytombi
- ベストアンサー率19% (1721/8628)
最近、作ってないですね。 大抵はキャベツの千切り（出来るだけ細く）と卵程度です。 私の場合は、キャベツを沢山食べたい時に作るので入れるものはキャベツだけです。 最近はまだキャベツが高いので、出番はなかなかやってこないです。 トッピングは青海苔やかつお節ではなくて、刻み海苔です。
お礼
「卵」はつなぎかな？と思って書きませんでした＾＾けれどちゃんといれています。 キャベツを細く切りますと口当たりが良さそうです。ふわっと仕上がる気もいたします。 サラダではあんなに沢山は食べられないですものね(笑) トッピングは「刻み海苔」ですか。合うとは思いますけれど意外でした＾＾ ご回答ありがとうございました。
メリケン粉、卵、キャベツ、青ネギ、紅生姜、天かす、豚バラ肉。
お礼
紅ショウガは、私は好きなのですけれど、子供は私以上に辛いものが苦手ですのでいれていませんの。 ところで「メリケン粉」とは？ 「青ネギ」をいれますと美味しそうです＾＾ ご回答ありがとうございました。
- 96megabrown
- ベストアンサー率16% (262/1573)
お好み焼きのタネのほうにはめんたいことエビをいれます。 まずもやしと麺を焼きそばにして、 エビに火が通ってきたら、タネにキャベツとめんたいこをまぜ、 そのタネに火が通ったら、焼きそばの上にタネを乗せてソースをかけて完成型です。
お礼
めんたいこ？(@０@) やきそばの上にお好み焼きは、なんとかというのですね。。 なんといいましたか、、忘れましたけれど＾＾； ゴージャスです＾＾ ご回答ありがとうございました。
- 2012tth
- ベストアンサー率20% (1894/9469)
50代♂大阪在住 自ら作る場合は、揚げ玉を入れません。 食べれますが…嫌いです。 同じく豚玉、イカ玉
お礼
揚げ玉はお嫌いですか。 おうどんにもきっと入れないのですね＾＾ ご回答ありがとうございました。
- mshr1962
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キャベツ、紅生姜、桜エビが定番で 揚げ玉、餅、豚肉（バラ）、フィッシュソーセージ、ベビースターラーメンが入ります。 トッピングは青のり、鰹節、チーズです。
お礼
ありがとうございます＾＾ お餅を刻んでいれてもよさそうですね。お正月に送ってもらったお餅がまだ少し残っています。 トッピングのチーズも美味しそうです＾＾
お礼
京都といえばお豆腐なイメージがあります。京都には裏道をつかえば車で小１時間で行くことができるのです＾＾ 青ネギが定番だとは知りませんでしたの。我が家でも定番にします。 ＞これで丸一日冷蔵庫に寝かして使います。 まあ！そんなに手のこんだ料理なのですか。本格的に作ろうと思えばそうなのかもです。 ＞卵は粉の段階で１～２個入れますけど、焼く際にキャベツと混ぜる際にも １個使います。 なるほどです。 ＞サラダ油は使いません。 使っていました＾＾； お肉は国産だけしか買わないのですけれど。。 ご回答ありがとうございました。