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中華料理でおしょうゆを使うことが多いですが…
本場中国でも調味料におしょうゆを使うのですか？ もし中国でもお醤油を使うとしたらおしょうゆは 日本独自の調味料じゃなく、中国起源という事なんですか？
noname#67555
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- kishn_an
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回答No.2
ご明察。中国起源です。 日本で、だれでも使うようになったのは、江戸時代からです。 http://www.kikkoman.co.jp/soyworld/museum/rekishi/print_rekishi.html 中国に行ったことないので現地のことは判らないけど ” 中国 醤油 ” で検索するとひどいニュースばかりですね。
質問者
お礼
おおーっ そうだったのですね。リンク先でよく学んできました！！ ありがとうございましたっ しかし中国、醤油でぐぐると髪の毛・・・いや、なんでもない 見なかったことにします（；＾ω＾）
お礼
先ほどウィキペディアは見たのですが、いまひとつワカリマセンでした・・・。 お答えありがとうございました!!