残り物を活かしたい（＞＜；）

質問

こんにちは。

昨夜に作ったコールスローサラダが
１．５人前ほど余っているのですが
何か別の食べ物に化けませんかね？
例えば、残ったカレーでカレーうどん、みたく
手を変えて何か１品にしたいのですが・・・。

皆さん、和洋等問わないので
アドバイスよろしくお願い致しますm(__)m

回答No.2

mitimina · ベストアンサー

ホットケーキミックスの粉はお持ちですか？

まず、サラダの汁気をしっかり切ります。

ホットケーキ生地をその粉の作り方で作るのですが、そのとき牛乳（水）ではなくそのサラダの汁気＋牛乳または水、お勧めは野菜ジュースや豆乳を使います。

卵、水分、粉をよく混ぜて、サラダの具材も入れます。

出来れば、ベーコンを入れるといいのですが・・・ハムやシーセージのを細かく切ったものも入れます。５ｍｍ角くらいですね。

お好み焼きのようにホットケーキを焼き、シロップではなく、マヨネーズをお好みで付けながら頂きます。

ランチなどの軽食にも、朝ごはんにもいいですよ。

ウチの5，8歳のチビたちは『葉っぱのホットケーキ』といって大好きなメニューの一つです。

回答No.5

bakatono56

水気を切ってオムレツはどうですか。

回答No.4

doorakanai

そんな時はパスタです。
レタスをちょっと並べてサラダパスタがいいですね。

回答No.3

asora

コロッケにするのはどうでしょう。
ジャガイモをゆでて潰し、コールスローを混ぜ、味付けして丸め、衣をつけて揚げる。

回答No.1

LAMY

ごめんなさい、試した事はないですが....

偉大な「チーズ」という食材を乗せて、オーブンで焼いてみましょう。
(茹でたジャガイモを混ぜると、違和感も少なくなりそう)