お茶の出し方
この歳で皆さんに伺うのも恥ずかしいのですが。
仕事場で改めてお客様に、お茶菓子とお茶を出す時、はてさて・・・・となってしまいました。
(お客様から見て)お茶菓子左、お茶右 お手拭は・・・・
お茶菓子とお茶の置き方は間違いないでしょうか。
おてふきといいますか、おしぼりはどう置いたらいいでしょう。
先日、お茶とお茶菓子とお客様の真ん中といいましょうか。
お客様と平行においてみました。(以前は、お茶の横において下りました)
何故か、本番になると(笑)と舞い上がる私に、こう覚えると失敗無いよという覚え方などあれば教えて下さい。
あと、部屋は座敷です。
で、以前に、お茶を載せた御盆を机の上ではなく、床(畳)に置きました。すると社員に凄い顔されました。
あれ??御盆は机の上においても良かったのでしょうか。
自宅で、そこまで礼儀作法を重んじるようなお客様がなく(恥)。実家では、またちょっと違うので、今回、あたふたしてしまいました。
うるさい社員さんはいないのですが。
なんとも毎回緊張しながらお客様にお茶を出しています。
あがり症の私に忘れない方法を是非教えてください。