生スルメイカって

質問

スーパーで生スルメイカをかいました。

刺身用と書いてなかったら生で食べない方がいいんでしょうか。

回答No.2

noname#49367

出来れば加熱した方が良いと思います。
刺身用としてなかったのは鮮度の問題かと思います。

お礼

回答ありがとうございました。
鮮度がよければ刺身用と書いてありますよね。
参考になりました。

回答No.1

mshr1962

>刺身用と書いてなかったら生で食べない方がいいんでしょうか。
頭と足の付いてるものなら、買ったその日のうちなら刺身もOK
新鮮なものでも2日くらいで、それ以上経ったり、冷凍のものは
加熱料理したほうが良いでしょう。
http://www.rakuten.co.jp/miyakomarufuku/956056/674656/

お礼

回答ありがとうございました。
最近スーパーで安いイカを見かけることが多いので
参考にして料理してみます。