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アンチョビペーストを売ってるお店
お世話になってます。 アンチョビペーストを購入したいと思っているのですが アンチョビって言葉を知ってたぐらいで まったく知識がありません・・・。 チューブ状になってるものがあると聞いたのですが メジャーな物なんでしょうか？？ 百貨店などに行かないと手に入りにくいのでしょうか？？ 大阪に住んでいますので、具体的なお店でもよいですし、 系列のお店でもよいので教えていただけませんでしょうか。 よろしくお願いします。
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大阪府にも店舗はあるようです。 「やまや」。 当市のような新潟の片田舎の店舗でも「アンチョビペースト（チューブ状）」、「アンチョビフィレ」、オリーブを巻いた「ロールアンチョビ」等、そのほかにも結構各国の輸入商材があります。 個人的には、「アンチョビフィレ」をお勧め致します。 はっきり言って、そのまま食べても旨いです。 細かく刻めば各種ソースにも使えます。 自分が家庭でたまに使う場面は、サラダのドレッシングに混ぜ込む事です。 卵黄、酢、サラダ油、一片のにんにくとアンチョビフィレの細かく刻んだものを混ぜ、軽く泡立てて胡椒と少量の塩で味を整えサラダと和えるだけ。 一度味わってから、色々料理を考えるのも楽しみですね。
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- yuyuyunn
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こんにちは 百貨店であるような気がします オイルサーディンではなくてアンチョビペーストですよね こちらに http://www.rakuten.co.jp/meidi-ya/512718/512898/516366/ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A7%E3%83%93 アンチョビを購入して好みでつぶすと言うのもありだと思います 明治屋さんが大阪にはなくて京都ならあるんですけど http://www.meidi-ya-store.com/store_guide/kyoto.html でも阪急、高島屋、三越などでもあるはずです 輸入雑貨（食品関係）を置いてあるお店ならあると思いますよ
お礼
早々のご回答ありがとうございます！ 教えていただいたネットのものが なんかパッケージも上品な感じがして よいですね(^^) せっかくペーストが安いのに 送料が倍以上かかるので、とりあえず 百貨店に行ってみようかと思います。 最悪なければ通販にしようと思います。 ありがとうございました(^^)
お礼
ご回答ありがとうございます！ なるほど、お酒を売ってるお店の方が 手に入り安いんですね！ たしかにNo.１さんの通販もワインとか 扱ってるお店でした！ 『やまや』は車で行けそうな距離にあるので 一度行ってみようかと思います！ 私もサラダのドレッシングを作りたくて購入しようと 思いました。ただ、使用するのが少量なので どんな味かもわからないし、他にレシピが思いつかず ドレッシング用にペーストでと考えておりました。 そのまま食べてもおいしいんですね！ クセみたいなものがあるのかなって思ってました(^^;) 一度フィレにも挑戦してみてもいいのかもって気になってきました！ ありがとうございました(^^)