梨の保存

質問

この前、誕生日のプレゼントに梨を5ついただきました。梨は大好きで(ワタクシ的には果物の中でもNo.1!)、一度に１コまるごと食べてしまえるくらいなんですが、何しろお腹を壊しやすい体質なので、そんなことしたらあっという間にお腹を下してしまうでしょう(^^; なので、1回につき半分ずつ食べているのですが、一人暮らしなので、なかなか食べきれないでいます。

そこで質問なんですが、梨ってどれくらい保存が利くのでしょうか? もしすぐダメになるようでしたら、何か形を変えて保存させておいた方がいいでしょうか? 例えばジャムとか…。ジャムの作り方も知りたいです。どなたかアドバイスお願いします。

回答No.2

noname#3535 · ベストアンサー

毎年親戚から１箱送っていただいています。
梨の種類によって保存期間が違うそうです。
頂くのは豊水と二十世紀で、豊水を先に食べるように言われました。うちでは室温で半月～1ヶ月くらい平気ですよ。食べる少し前に冷蔵庫に入れておきます。

「梨の保存」
http://www6.airnet.ne.jp/mkaji/fruit/pear.htm

「梨ジャム」
http://www.d5.dion.ne.jp/~yuichi_h/ryouri.htm

参考URL：

http://www6.airnet.ne.jp/mkaji/fruit/pear.htm

お礼

回答ありがとうございました。

室温で保存してもいいのですね。意外でした! 梨ジャムも作ってみようと思います。

回答No.4

YakityYak

先日、１個残っていた梨でコンポートのようなものを作りました。小鍋に大きめのいちょう切りにした梨を入れて、それが見えなくなる程度に上から砂糖をかけて火にかけるだけ。梨から出る水分でゆっくり煮て、梨が透きとおったら容器に移してよく冷やします。汁といっしょにそのまま食べてもおいしかったし、ヨーグルトにも合いました。ひとつびっくりしたのが、こうして食べると日本の梨も「洋ナシ」みたいな味＆食感になったこと！　やっぱり同じ「梨」なんだなぁーと感心してしまいました。
日持ちはどのくらいするかわからないのですが、たくさん作ったら冷凍しておけば大丈夫じゃないでしょうか。。。

お礼

回答ありがとうございました。

コンポート、おいしそうですねぇ☆ 作ってみます!

回答No.3

hiranos

＞誕生日のプレゼントに梨を5ついただきました。
＞一度に１コまるごと食べてしまえるくらい
ということは、品種は新高でしょうか、だとしたら、比較的日持ちが良いので、お正月くらいまで持つようです。新聞紙にくるんでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で貯蔵すれば良いようです。他の品種だったら同じことをしても駄目ですよ。気をつけて下さいね。

お礼

回答ありがとうございました。

品種はちょっとわからないんですが、結構長持ちしそうなんで、安心しました(^^)

回答No.1

Eivis

【豊水】幸水に続く赤梨。日本の梨の中ではもっとも甘味が強く、やや酸味もあり、大ぶりで柔らかいのが特徴。日持ちが良い。

【南水】晩生種の赤梨で、独特の香りと糖度が高いのが特徴。冷蔵庫などで保存していただくと、お正月までお召し上がり頂けます。

このような説明が下の梨の通販に出ていました・・・以外に長持ちしそうです。

そういえば長十郎など昔は、モミガラの中に入れて送られて来ましたが１０日以上はもっていましたよ。

http://www.rakuten.co.jp/otodoke-net/130340/130482/

参考URL：

http://www.rakuten.co.jp/otodoke-net/130340/130482/

お礼

回答ありがとうございました。

意外と長持ちしそうですね。良かったです。ゆっくり食べようと思います。