だんご汁

質問

先日大分のおみやげで、団子汁の麺をいただきました。
お鍋風に作りたいのですが、レシピを教えていただけないでしょうか？

回答No.1

icemankazz · ベストアンサー

どうもこんにちは！

レシピをいくつか貼っておきますが、ポイントは大分特産のカボスを搾って頂くことでしょうか。
http://www.nhk.or.jp/fukuoka/recipe/200511/657.htm
http://season.nifty.com/winter/nabe/recipe/dangojiru.html
http://cookpad.com/rikaminnto/recipe/257722/
http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%81%A0%E3%82%93%E3%81%94%E6%B1%81&l=0

ご参考まで

回答No.2

noname#57571

懐かしいですね。昔内牧温泉の旅館で一度だけ食べた事があります。
下記に伝統的なレシピが載っています （ ^^

「だご汁ワールド」
http://www.linkclub.or.jp/~amana/6/dagojiru.html