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クリスマパーティーの簡単メニュー

2007/12/01 17:56

クリスマスパーティーといっても、８日（日曜日）なんですが、大人６人と、子供７人（小学生幼稚園児）でクリスマスパーティをする予定なんですけど、簡単で安くて豪華にみえる料理・・・見た目「オー！！」っていわれる料理、飾りつけ、盛り付けなどぜひ教えてください。おつまみなどでも、一品料理などでもかまいません。俗に言う万人受けするものでよろしくお願いします。

noname#46374

料理レシピ
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rx78ns00k2
ベストアンサー率32% (184/561)

2007/12/01 19:24 回答No.1

メニューって感じでもなく、単にアイデアの提案です。ホットサンドの具を何種類か用意しておいて個人が具材を選んでお好みで焼きながらも楽しいかと思います。もしホットサンドメーカーが無くても、お友達に聞いて見れば買ってはみたが、あまり使っていないって人が必ずいると思います。もちろん、一度に何人分も作れませんので、他の料理もご用意ください。ご参考までに http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%83%9B%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%89+%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94&ei=UTF-8&fr=top_v2&x=wrt&meta=vc%3D http://plaza.rakuten.co.jp/shanghaipanda/diaryall http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%83%9B%E3%83%83%E3%83%88%E3%80%80%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%89&page=1&date_sort.x=28&date_sort.y=9

質問者

お礼 2007/12/10 12:23

遅くなりました。ありがとうございました。

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noname#61653

2007/12/02 23:03 回答No.4

クリスマスと言えばチキンですね。「オー！！」かどうかわからないですけど、大人にも子供にもうける簡単鶏メニューです。鶏の手羽先（手羽中でも手羽元でも）を水洗いして水気をふき取る。それに塩、オリーブオイルをよくすり込む。量は目分量です。スミマセン。次におろしニンニク（チューブ入り市販品でよい）少々とローズマリーを適量（好みです！）をすり込む。さらにバルサミコ酢を半量に煮詰めたものを手羽２０本に対し大さじ１杯強くらい加えて混ぜ合わせ、そのまま一晩マリネする。（時間がなければ３０分～１時間でもＯＫ）安いバルサミコ酢の酸味を飛ばしてとろっとさせるのがミソです。こうすると１２年もの等の高価なバルサミコ酢のような案配になります。ジャガイモを洗って皮ごとクシ切りにし、やはりオリーブオイル、塩、下ろしニンニク少々、ローズマリーでマリネしておきます。これをオーブンシートを敷いた天板に重ならないように並べ、周りにジャガイモを置きます。２２０°で約３０～３５分、焼き加減を見ながら焼いたら出来上がり。レモンのクシ切りとたっぷりのクレソンやルッコラ、子供にはブロッコリー等の食べやすい野菜を添えて、大皿に盛りつけます。クリスマスにはプチトマトの赤も添えるときれいですね。漬け込んで焼くだけと簡単なチキンの料理です。プロヴァンス風ですが、和風の照り焼きにも似た味わいで食べやすく、どこかオシャレです。じわーとしみ出した肉汁をジャガイモが吸って美味！バルサミコ酢を使うことでつやつやに焼き上がるんですよ。レモンを切ったものを一緒に漬け込んでおくとさらに風味アップ。好みで焼き上がりに黒コショウをふってください。

質問者

お礼 2007/12/05 15:21

ありがとうございました。珍しい料理ですね・・・参考にして見ますね！！

kanora
ベストアンサー率26% (383/1444)

2007/12/02 22:33 回答No.3

時間がかかって、値段が高く豪華な料理ならいくらでもあります。ローストビーフとか、伊勢海老料理とか、越前蟹とか。かなり難しいです。ご期待には答えてないと思います。フルーツポンチはいかがですか？果物の缶詰、生の果物白玉、寒天、ナタデココなどを入れて、缶詰の汁、ジュース、サイダーなどを入れるだけです。簡単で彩りが良く、おいしいです。パエリア一口サンドイッチ同じみたいですが、カナッペもかわいいです。手まり寿司などもかわいいです。＞見た目「オー！！」これにこだわらない方が良いと思います。それほどのリアクションを期待するならある程度お金をかけないとそうならないと思います。もしくは、時間と料理の技が必要だと思います。パーティ楽しんでください。他の人が作った料理は褒めましょう。

質問者