「ちくわぶ」大調査！

質問

おでんの季節がやってきました。
私は「ちくわぶ」大好き人間ですが、
この食べ物、どうやら、全国区ではないようです。
そこで、みなさんに質問です。
まず、「ちくわぶ」を知っていますか？
ご存知の方は
おでんの具として「ちくわぶ」を入れますか？
ご回答の際には「出身」または「在住地」を
ご記入ください。
ちなみに私は東京在住（出身も）です。

回答No.59

noname#66829 · ベストアンサー

再度No.11・53です。
富山に数年間住んでいましたがちくわぶは見かけなかったと思います。
（自分で食べないから視界に入らなかったのかもしれませんが）
富山は西日本になる？と思うのでちくわぶはなじみがないかもしれません。

余談ですが、新潟生まれ新潟育ちの主人は最近になってちくわぶを知ったと言ってましたので新潟でもなじみは薄いのかもしれませんね。

お礼

お礼のご返事が遅くなり、
申し訳けありませんでした。
再々度のご回答、本当にありがとうございました。
現時点で唯一の北陸地方の貴重なご意見です。
やはり北陸は西日本の色合いが強いのでしょうね。
新潟は地域による感じです。

回答No.60

ari4387

生まれも育ちも名古屋です！今ももちろん名古屋。

この質問、お！っと思いました。
ちくわぶって何？
ここ１年くらいまで知りませんでした。
今もそんなに知りません。
周りに聞いてもそんなに知ってる人はいません。

名古屋にいる名古屋人はそんなもんだと思います。

お礼

ありがとうございます。
ご返事が遅くなり、申し訳けありません。
生粋の名古屋人の方からのご意見ですね。
愛知の方からも何件か回答いただきましたが、
やはり、馴染みは薄いようです。
どうやら、「愛知」と「静岡」が境界線のようです。

回答No.58

easuf

＃22です。

私は＃50さんとは違って西三河（愛知県の真ん中あたりだと思ってください）在住ですが、やっぱりコンビニおでんでも見かけません。それから、＃50さんの「浜松市はどうなんだろう」に回答しますと、私は浜松市に住んでいたことがあって、その当時食べていた記憶があります。ですので、浜松にはあった、ということになるかと思います。

それと、母に聞いたところちくわぶは「おでんじゃなくて煮物に入れた」そうです。ですので、おでんには入っていなかったようです…。

お礼

詳細かつ貴重な再度の書き込み、ありがとうございます。
浜松では一般的ということは、やはり、
静岡と愛知に「ライン」があるらしいですね。
お母さんの仰るとおり、
東京でも、豆と一緒に煮たりもします。

回答No.57

31icegirl

関東生まれの関東育ちです。
つい数日前に始めてちくわぶを食べました。
名前と長い切る前の形状はテレビ番組で見て知っていましたが、食べたことはなかったです。
頂いたのですが、どれくらいに切る物なのか、どう調理するものなのか分かりませんでした・・・
結局適当に調理してしまったのですが、なかなか好きな食材だと思えたので、
これからネットのレシピを見て研究していこうと思っていた所です。
頂かなければ買わなかったと思うので、食べないままだったでしょうね・・・(＾＾；
ちくわぶの代表的な調理法方はおでんなのですか？
コンビニのおでんを販売する場所にあるんですね。
数年コンビニでおでんを買っていないので、意識して見たことがありません・・・
関東生まれで関東育ちでも、私は知りませんでした・・・

お礼

ありがとうございます。
31icegirlさんの周りのご家族やお友達も、
ちくわぶは一般的でないですか？
代表的な調理法方は
やはり、おでんでしょうね。
我が家では薄く切って、すき焼きにも入れますが（笑）

回答No.56

noname#66445

奈良出身・学校と職場はずーっと大阪です。
「ちくわぶ」は全く、と言っていいほど食べませんし、第一売ってません。

おでん（関西では『関東煮（カントだき、って読みます）』）の具として、関東ではお馴染みだそうですが、正直何がおいしいのかわかりません。

ついでに一言、一番好きな関東煮の具は『コロ』でした。最近手に入らないなぁ、昔は安かったのに。鯨は見るもんじゃなくて、食べるもんだー（怒）！！！

お礼

ありがとうございました。
本当に関西の方には馴染みがないのですね。
「鯨」、私も好きです。

回答No.55

santana-3

＃３３です。

青森の件ですが、東京に来て初めて食べたそうです。（ですから青森方面には一般的ではなさそうです）

好きになった理由は、餅っぽい所だそうです。

お礼

大変、貴重なご意見です！
これで、青森・北海道は一般的でないことが
わかりました。
再度のご回答、ありがとうございました。

回答No.54

yuduki20

神奈川在住・静岡出身です。

ちくわぶ大好きです。コンビニでおでんを買う時はまずちくわぶを注文しますｗ
でも、かなりマイナーみたいで、おでんの話を会社の人としていた時ちくわぶが一番って言ったら、その人はちくわぶ食べた事ないと言っていました。存在自体は知っていたようですが。まぁおでんの中では花形ではないですからねｗちなみにその人は神奈川出身・在住です。

お礼

ありがとうございます。
そうなんですよ、東京の方でも、
見たことも、食べたこともない方もいらっしゃいます。
本当に「食の地域性」って奥が深いですね。

回答No.53

noname#66829

No.11です。
上越ではちくわぶは売ってます。
（下越、中越はわかりません）

お礼

再度の書き込み、ありがとうございます。
現在、残念ながら、北陸地方の方の情報がないのです。
maruruchanさんのお知り合いで北陸地方の方、
いらっしゃいませんか？

回答No.52

asaka3

東京生まれ東京育ち
現住所は埼玉です。
子どもの頃は、屋台のおでん屋さんが近所に来て、
串に刺してもらったり、お鍋を持って買いに行ったりしました。

が

ちくわぶの存在は、３０過ぎて埼玉に住むまで知りませんでした。
東京の物だと聞くのだけど、
見かけなかったなあ。揚げ物がいっぱいある店とかでも。
（がんもとか、さつまあげとか、沢山種類があるおでん種の店のような）

すいとん
のような食感ですよね。
形は鳴門と、ちくわの合いのこ。
自分で作るときに率先して入れる具ではありません。

お礼

asaka3さんは私と同じ環境にありながら、
ちくわぶの存在をご存じなかったということですね。
「日本は広い」というより「東京も広い」と
いえますね。貴重なご意見です。
ありがとうございました。

回答No.51

19yumi85

出身、在住地ともに愛媛です。
「ちくわぶ」は今まで見たことありません。
テレビで何度かは見たことありますが、見た目やわらかいのか固いのかわかりません（笑）
ちなみに「はんぺん」もずっと見たことありませんでしたが、何年か前にテレビでスマップの香取くんがママになって朝食を作るという番組ではんぱんを使っていた頃から、スーパーで少しずつ置かれるようになりました（笑）
こちらの地方では、有名な「じゃこてん」という練り物をおでんに入れることが多いかも。我が家には入ってませんが。

お礼

ありがとうございます。
四国の方からのご意見、貴重です。
ちくわぶの実物は下記ＵＲＬをご覧ください。
http://www.sej.co.jp/products/oden.html

回答No.50

2951-002

愛知県　東三河（静岡県より）
「ちくわぶ」は知っていますが入れません。
こちらではほとんど「ちくわ：名産品？」を入れます。
（推測：もしかしたら食糧事情が厳しい時に「ちくわ」の代替品で
「ちくわぶ」君が誕生したのかも？）

回答を見て「ちくわぶ」の一つの境界線が静岡県と愛知県
の間に有りそうなのが面白いです。（浜松市はどうなのかな～）

でも「ちくわぶ」の「ぶ」の響きは好いですね。
連想⇒安くて庶民の仲間。　汁がよく染みて口に入れると「ブ～！」
「あばちゃ～ん　お酒もう一杯」　ウッ（＞＜！）アー。

お礼

ありがとうございます。
ちくわぶは「竹輪麩」と書くそうです。
小麦粉なのでまったく「麩」じゃないんですけどね（笑）
仰るとおり、魚が原料のちくわは贅沢だったので、
小麦で代用したのかも。
確かに、現時点では
西は静岡まで北は関東が北限ですかね。