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パスタ屋でよく出てくる黄色いオイル
パスタを頼むと、 香辛料?として、黄色いオイルが出てくることがよくあります。 あれは、何と言うオイルなのでしょうか? 家でも使ってみたいと思いますので、 教えて下さい。
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは エキストラバージンオイルなのか http://www.rakuten.co.jp/shodoshima/506514/507031/507032/ オリーブオイルなのか http://www.portugal.co.jp/ ガーリックオイルなのか http://www7a.biglobe.ne.jp/~yamamo/koujityu.html いろいろあると思いますが 基本的にはバージンオイルだとおもいますが
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- sachi218
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回答No.3
オリーブオイルが元です。 中に唐辛子やにんにくなどを漬けて あの色が出ていると思います。
質問者
お礼
ありがとうございます。 確かに辛くなった気がする…と思っていたので、 唐辛子を漬け込んだものを食べたのかも…と、 自分をフォローしておきたいです(笑)
- sukelock
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回答No.1
オリーブオイルです。
質問者
お礼
オリーブオイルなんですか! あれをかけると辛くなると教えられてたので 信じてたのですが(笑) どういった味の変化があらわれるんでしょうか? すみません…。味音痴でして。
お礼
なるほど… 色々な種類を教えて頂きありがとうございます。 意外と身近にあるもので、 気付かなかった自分に驚きです(笑)