鍋パーティでするおすすめ鍋教えてください！

質問

８人ぐらいで１２月ぐらいに鍋パーティをするのですが、何の鍋がおすすめでしょうか？その鍋のレシピも教えてください！

回答No.5

kurorozu · ベストアンサー

他の人と同様８人で１つの鍋は
食べてるときに、食べれない人が出る恐れあり　ごちゃごちゃします
２つに別けたほうがいいと思いますが
取皿が２つ×８人で１６皿も必要です
皿と荒いものと相談して考えてください

お奨め鍋は
カレー鍋
今　ブーム？かな
斬新で冬は体あったまります
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/350760/
スープは基本はカレーうどんの薄めをイメージしてください
和風だしでカレールー（市販）をのばしていけば出来上がり
家で作ってみましたが、美味しかったです
最後は　ご飯　うどん　どちらでもいけます

もう一つ

みぞれ鍋
http://happy.woman.rakuten.co.jp/gourmet/recipe/detail/011100127.html

とってもお腹に優しい
濃い味のカレー鍋と一緒ならばあっさり　サッパリ食べれます
ポイントは　大根おろしをいっぱい作って
あっさり味の鍋に入れる
家ではしょう油ベース味付け　ちょっと濃い目　
大根おろしで大分薄まります
に、入れます
具は、豚バラの薄切り　あと　大根以外の野菜　あるもの
何でもあいます

お礼

アドバイスありがとうございました！

回答No.11

sakanawa

＃１の方に同感。鍋で趣向を凝らすなら闇鍋が一番。その方法は参加者の方に鍋で食べられる食材（本当は食べられるものら何でも良い）を持ち寄ってもらう旨を伝えておき、鍋は味噌とキムチ味くらいを用意して置き、みんなが集まったら部屋の照明を落とし、各自が持参した食材を適当に鍋の中にほりこんでもらう。煮えるまでのしばしの間、闇の中で歓談し煮えたならば鍋の中に各自箸を入れ、捕まえたものを食べ……あっバナナだ！とか、わあっようかんだ！とかなにぃ、いちご？とかワイワイと言って楽しむ。
　この鍋が成功するポイントは、主催者の方で鍋の味付け（だし汁）と基本的な食材（とり、豚、白菜、ネギ）の用意をしておく事と、闇鍋の趣旨をみんなに伝えておくことです。特に、趣旨がうまく伝わっていれば成功間違いなし。

回答No.10

sensyou

寄せ鍋ですかね？それか土手鍋とか。冬なら魚介類に脂がのっておいしいと思うので魚介類多めの鍋で寄せ鍋か土手鍋をすすめます。

回答No.9

tea999

私のお勧めは断然『塩ちゃんこ』です！
去年このレシピに出会ってから、友達にも大絶賛されました＾＾
ラーメンのだしっぽい味で、飽きずに野菜が食べられて、
最後に食べるラーメンが本当においしいです。
私はこのレシピにさらにラー油をたらして食べます♪

参考URL：

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/240908/

お礼

アドバイスありがとうございました！

回答No.8

henmiguei

１２月なら文句なしにしし鍋ですよ、猪は買った所でたれの元になる味噌や野菜も販売している事が多いです、又作り方は詳しい説明書を一緒に置いているのがほとんどです、無かったら作り方を詳しく教えてもらってください、イノブタでも結構いけます。

回答No.7

hino-tori

８人いれば好き嫌いがないように王道でやるのが一番でしょうね。

ちゃんこ鍋の醤油味にしましょう。具材は鶏もも、豚、白菜、えのき、豆腐、しめじ、水菜でＯＫです。スープに関しては市販でたくさん売ってます。念の為添付しておきます。食べ方はスープ味だけで食べても良いですが、醤油ベースのスープならポン酢をつけて食べても美味しいです。お勧めのポン酢は「旭ぽんず」か「板前ポン酢」です。どちらも酸味がきつく、癖になるはずです。しかし一口に鍋と言ってもやはり近年注目されているのが’鍋あと’です。残った煮汁で何をするか？うどん良し、麺良し、雑炊良し、その為には鍋スープはけちらず１５００ｍｌ位用意しましょう。

ちなみに私のお勧めなら　キムチ鍋です。
キムチ鍋スープに豚バラ、ニラ、白菜、豆腐、もやしを入れて食べて下さい。一回目の鍋あとは、乾麺（インスタントラーメン）にたっぷり刻みネギで食べて下さい。２回目の鍋あとではご飯＋とろけるチーズで、キムチチーズリゾットにして食べて下さい。

いずれにせよ大勢で食べる鍋は美味しいですよ。

お礼

アドバイスありがとうございました！

回答No.6

usokoku

立食かな。
12月ですと、白菜としゃけが安い時期。
サトイモやジャガイモは凍っていなければ間だ残っている。

白菜に芋にの調子で適当に放り込んで(地域によって材料が大幅に異なります)、肉の変わりにしゃけの切り身。
が楽でしょう。

ただ、8人分が入る鍋を持っていますか。白菜は煮るとかなり小さくなるので、かなり大きな鍋(そのときは良いかもしれませんが、後で置き場所に困る)が必要です。

お礼

アドバイスありがとうございました！

回答No.4

xx_xxx_xx

私も個々のつつきやすさや好み等から考えても２つぐらいに分けるといいと思います^^
でっかい土鍋ひとつだと煮えた具を一気にみんなが引き上げて
ザバッっと具を足して煮えるの待って…ってなりそうですし
８人でつつける土鍋って相当大きくないとダメですよ(^^;

分けるなら対象的な味にするといいですね。
ひとつがキムチ鍋みたいな濃い系ならもうひとつは豆乳鍋とか。

普通の豆乳を土鍋にはって火にかけるとくみ上げ湯葉も作れますよ。
それを楽しんだあとお出汁を足して具を煮れば豆乳鍋が楽しめます。

お礼

アドバイスありがとうございました！

回答No.3

moosu

８人で１つの鍋ですか？お好みも分かれるので、２つぐらいに分けたほうがよさそうですが。

(1)やはりというか寄せ鍋。
(2)おでん鍋　普通におでんですが、白菜とかを追加しても○
(3)モツ鍋　好みもありますが・・。
出汁に砂糖、みりん、しょうゆまたは味噌、にんにく（１人当り５～６片）唐辛子（１人当り０，５～１本）をいれてモツ（鶏肉や豚肉等でも可）、にら（一人一束ぐらい）、キャベツまたは白菜を煮込む。
(4)海鮮しゃぶ鍋　鯛とかを魚屋さんでおろしてもらってアラももらってくる。（自分でできれば尚可、アラだけ買ってきても可）アラを煮込んで塩で味付けし、お好みのお刺身をしゃぶしゃぶしていただく。そのあと野菜、残りのお刺身を煮込むこともできます。

興味を持てれば詳細を追加します。
おでんをのぞき、ゆず胡椒を準備すると、ひとあじ違います。

お礼

アドバイスありがとうございました！

回答No.2

H2O0509

集まる人の好みによります。一番無難なのは「寄せ鍋」的な鍋です。案としては、前もって揃えておく「出汁の種類と副食材の種類」を参加者に教えて、各自が好きな食材を持ち寄ってもらう。これなら、意外性もあって面白いかもしれませんヨ。

お礼

アドバイスありがとうございました！

回答No.1

Bakabomb77

闇鍋が最高です！

闇鍋にレシピなし！

お礼

アドバイスありがとうございました！