冷凍について。スイーツ、タレ

質問

母親にたくさんさつまいもを貰ったので
スイートポテトやパウンドケーキにしようと思うんですが
一人暮らしなので作っても全部食べきれません。
なので冷凍して好きな時に解凍して食べれたらいいなって思うんですが…
スイートポテトやパウンドケーキは冷凍可能でしょうか？
また、冷凍するときはサランラップにくるむなどすればいいんでしょうか？
あと、解凍する場合はどのように解凍すればおいしいんでしょうか。

また、
最近ネットで見つけたレシピで豚丼のタレなんですが
すごくおいしかったので、保存したいんです。
そのレシピには「冷蔵庫にて保存も可能」と書いてあったんですが
普通、こういうタレってどれくらいもつんでしょうか？
ちなみに材料は砂糖、酒、醤油、水です。

よろしくお願いします！

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

スイートポテトですが
出来ますよ

パウンドケーキも冷凍保存できるそうです
しっかり空気を抜いてラップでしっかりとつつんでください

豚丼のタレも出来ます
私は購入した豚丼のたれを冷凍保存してあります
これも空気に触れないように
ジップロックなどに入れてしっかり空気を抜いてくださいね