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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:高タンパク質・カリウムの食品について教えてください。)
高タンパク質・カリウムの食品について教えてください
このQ&Aのポイント
- 父の肝臓がんによる腹水の治療において、医師からは高タンパク質・カリウムを含んだ食品の摂取が推奨されていますが、食事療法は行われていません。
- バナナは手軽に食べることができるカリウムの豊富な食品ですが、海草類もカリウムを多く含んでいます。ただし、塩分が多いおしゃぶりこんぶなどは避けるべきです。
- 高タンパク質の食品としては、スティック状の栄養補助食品がありますが、父に適しているかは医師と相談する必要があります。
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大変ですね。 私の母親も特養老人ホームで寝たきりです(介護度5:寝返りも出来ない、意思の疎通も出来ない、食事は胃ロウからの流動食、栄養的にはミネラル分が不足な状態?)。 とりあえず食品について調べて見ました。 下記が参考になるかと思います。 カリウムが多い食品 http://www.big.or.jp/~ryoke/kenko02.htm http://www.drakahige.com/FAMILY/CHILD/BIRTH/2001/2001092501.shtml バナナはカリウムが多い果物ですね。 (私の母の場合も特養老人ホーム入所した比較的元気だった頃はよくバナナを持っていってやりました。) 高蛋白質食品 「食品の1点重量」少ない数値の方が高蛋白質です。 http://homepage3.nifty.com/takakis2/hayami.htm 食べる目安になるかと思います。
お礼
ありがとうございます。 いろいろなHPを見て探しましたが、とても見やすい表になっていました。早速印刷して明日、母のところに持って行きますね。