池波正太郎の「ソップ雑炊」なる物を調べています

質問

池波正太郎さんの小説に出てくる「ソップ雑炊」について調べています。
どういった物なのか？なんと言う小説に出てくるのか？
何でもいいので、情報を知っている方がいらっしゃいましたら教えてください。

回答No.1

Summaron

池波さんの確認はとっていませんが、ソップは相撲用語で、主に鶏ガラの塩スープのこといいます。（スープがなまって、ソップになったようです。）ですから、それを出汁にした雑炊のことではないでしょうか。