VS,池波正太郎

質問

美食家として知られる池波正太郎氏は、

「とんかつ」を肴に日本酒を飲むのが好きだったとか・・・

試したことのない私は「え？日本酒にとんかつ？」って思っちゃいますｗ

〈質問〉

他人が聞いたら「え？」って思うだろうけど、いやいや意外とイケるんだって♪

御自身が好きな、お酒と肴の意外な組み合わせ。お願いします！

例＞私は・・・

黒麹仕込みの芋焼酎お湯割り＆モンブランケーキ

回答No.11

ミッタン（@michiyo19750208）

エロ巨匠、たまにはエロ以外のご質問をなされると仰っておりましたがそのようですね(笑)

私は下戸なので以外な組み合わせはないんですが、基本「緑茶」です

ご飯でも、和菓子でも、洋菓子でも、です

高校の時、お弁当を机をくっつけて仲良しグループで食べるんですが、ごはん＋和のおかずなのにジュースを飲んでるツレに「えっ”？」

彼女曰く「水分なら何でもOKよ」と

また、バイト先のお蕎麦屋さんにカラオケスナックのマスターがよく来店されていました

マスターは「カツとじ」(カツ丼のご飯なしver.)＋お酒でした

ここにも池波正太郎が…！？

ちなみに、下戸はいちびってフォア・ローゼズなどを嗜むのですが、1杯で撃沈、もとい激チンです

お礼

こんばんは。

＞たまにはエロ以外のご質問をなされると仰っておりましたがそのよう

またまた・・・
今まで何度もエロ以外でも回答くれてるのに！意地悪だなぁｗ

＞基本「緑茶」

私はアルコール以外だと基本「水」です。
朝バナナ食うときも水、昼にパン食うときも水、で夜は焼酎ｗ

＞バイト先のお蕎麦屋さん

え？蕎麦屋でバイトしてたんですか？そっちの方が意外ｗｗ
関係ないけど、蕎麦屋の玉子焼きってなんであんなに美味いんですかねぇ。

＞フォア・ローゼズなどを嗜むのですが、

またオシャレなものを飲むんですねぇ。

＞1杯で撃沈、もとい激チン

ぶははｗ撃チンじゃなくて、撃マンでしょ！(失礼ｗ)

回答ありがとうございました。

補足

この場をお借りして・・・

この質問でベストアンサーとか選ぶのは違うかなぁと思うので、
締切とさせて頂きます。

回答頂いた皆様、ありがとうございました。

回答No.10

noname#224992

chachaさん、お礼ありがとうございます。
はい、牛スジが入ったお好み焼き。
この店の人気メニューですね。
http://www.o-kizi.jp/marunouchi.html
オリジナルはこちらでしょうかhttp://cookpad.com/recipe/3593263
あと、チリのカベルネはカルビを焼きながら飲むのに丁度いいです。

池波正太郎さんといえば、山の上ホテルのてんぷら「山の上」がうかびます。

氏は日本酒をやりながら近藤氏の揚げたエビや鱚や野菜など楽しまれた
のでしょう。たまにしか行きませんが、グラスワインの甲州が絶妙のハーモニー
を奏でます。和食にシャルドネ、とりわけシャブリを出す和食屋さんは多い
ですがやはりここの甲州は別格。
うんちくを並べて美食家を気取るのは池波さんの手前恐れ多いですが
ついでに、銀座に「大野」という和食の店があります。
ここの大将はパリで長いこと和食の店をやっていて、和食の店なのに
ワインをそろえています。なぜかアサリの味噌汁が生臭い。味噌はワインには
あわないとおもってあえてのアレンジなのでしょう。
ワインのストックは、ビストロ　オザミの系列だけに半端ない数です。

お礼

EXさん、追加回答ありがとうございます。

お好み焼ききじ、美味しそうですねぇ♪
関係ないけど、私はいつも豚玉ばかりなので、
今度スジ焼き見かけたらチャレンジしてみます！ｗ

＞山の上ホテルのてんぷら「山の上」
＞グラスワインの甲州が絶妙のハーモニー

え？天麩羅にワインですか？甲州？
山梨県はワインが有名ってくらいしか知識が無い私は、気の利いたお礼も書けないですorz
関係ないけど、普段は焼酎党の私も天麩羅の時は日本酒を飲むこともありますｗ

＞銀座に「大野」という和食の店

しかし、EXさんは色んな店知ってるんですねぇ。
なるほど、ＨＰを見てもワインへのこだわりをビンビン感じます。
ってか、一品料理じゃなくて逸品料理と書いてるあたり敷居も高そう・・・

いや～勉強になりました！
回答ありがとうございました。

回答No.9

noname#236410

私は、白ワインと糠漬け、赤ワインとカレー、
日本酒とマカロン、芋焼酎とようかん・・・などでしょうか。
日本酒の冷やしたのとみつまめ、芋焼酎と干しいもなんてのもいいですね。
変わったものをといいつつ、そんなに変わった組み合わせでないですね。

池波正太郎さんといえば、私が思いつくのは、浅草の喫茶店アンヂェラスの
梅ダッチコーヒーです。
http://www.mapfan.com/kankou/special/071017/index9.html
店の名前と同名のケーキがあり、コーヒーにぴったりなのですが、
私としては、サヴァランというケーキが個人的におすすめです。
ガツンとした味で、お酒が滴っていてうまいです。

お礼

こんばんは。

＞そんなに変わった組み合わせでない

いえいえ、充分変わった組み合わせだと思いますｗ

個人的に「え？」って思ったのが、赤ワインとカレー・日本酒とマカロン。
カレーって、カレー味の一品じゃなくて、そのままのドロドロのやつですよね？
マカロンは普通に食べても苦手ってだけなんですけどねｗ

＞浅草の喫茶店アンヂェラスの
＞梅ダッチコーヒー

へぇ～、初めて知りました。
凄くオシャレなお店ですねぇ♪

全然関係ないけど、コーヒーと言えばコーヒー焼酎ってのを飲んだことありますが、
結構おいしかったなぁ・・・

回答ありがとうございました。

回答No.8

kamejrou

こんにちはchachaさん

初めてあなたの質問に回答させていただくのですが
この質問なら私にも何とか回答出来そうな
池波さんと[トンカツ]
これはまあ目黒の[とんき]の事を言っておられる？
私も最近は酒はもうどうもいけませんが酒に[トンカツ]は無理なような(笑)
ただまあ池波さんの年代は無理からぬとも思います

池波さんの著書[昔の味]から一文を抜粋してみましょう

豚肉にコロモとパン粉をつけ油で揚げたポークカツレツは
子供の頃の私にとって最大のご馳走であった

これはまあ満足に食べ物のない時代の池波さんにとって
そのとうりでしたででょう
ここからが回答になるのですが
私は北海道の生まれなのです道北の小さな港町でしたが
Chachaさんはトドと言う生き物ご存知？
アザラシの親分のようでセイウチの弟みたいなものですが
当時の大人はあのトドの肉を酒の肴にする、トド鍋みたいにしましてね
サーモンのルイベがあるでしょう？
トドのルイベ!!!
私、子供ですからね言われるままに食べていた
とっても臭いのですがあの頃はタンパク源として貴重だったのでしょうね

いまでも、焼酎片手にトドを食べていた大人たちを思い出すことがあります
そう言えば私、イルカ🐬🐬も食べらされた❗アハハハ

お礼

kamejrouさん、こんばんは。
いつも丁寧なお礼をありがとうございます。
今回は私がお礼を書く立場かぁ・・・緊張するなぁ(笑)

＞目黒の[とんき]の事を言っておられる？

池波さんのとんかつ＆日本酒は、なにかの料理本で紹介されてたのを覚えてて、
今回の質問の引き合いにさせて頂いた次第です(笑)
今調べたら・・・はい。このお店のようです。

＞酒に[トンカツ]は無理なような(笑)

あははｗ正直私もそう思います(笑)
でも、結構合うって方も多いみたいなので今度試してみますね(笑)
しかし、池波さんの子供時代の御馳走がポークカツレツだなんて意外でした。

＞私は北海道の生まれ

おおっ！憧れの北海道！
一度は行きたいと思ってるんですが、私は九州の南の方でして、
恥ずかしながら未だに行ったことがありません^^;

＞トドの肉を酒の肴にする

トドは知ってますが・・・え？トドを肴にですか？^^;
いや～全く想像がつかないです。
鍋ならまだなんとかいけそうですが、ルイベはきつそうですね(笑)

＞そう言えば私、イルカ🐬🐬も食べらされた❗

こんな事書くと一部の外人さんに怒られそうですが・・・
去年だったでしょうか、初めてナガスクジラの刺身を食べたのですが、
これがめちゃくちゃ美味かったです♪
イルカとクジラは大きさの違いだけって聞きますし、それ以来イルカも一度は食べてみたいんですよね～。

回答ありがとうございました。

回答No.7

takuranke

＞「とんかつ」を肴に日本酒を飲むのが好きだったとか・・・

行きつけのとんかつやさんで何人か居ますよ。
（池波正太郎のことは知らないといっていました）。

酒が飲めたころには、
漉し餡を肴に日本酒飲んでました。
友人からものすごく引かれましたけど。
美味いです。

お礼

こんばんは。

＞行きつけのとんかつやさんで何人か
＞池波正太郎のことは知らないといって

知らないでってことは、やっぱ合うと思う方が多いんですねぇ。

＞漉し餡を肴に日本酒

マジっすか？ｗ
いや～想像つかないです。

＞美味いです。

多分、私のモンブランと同じような感じなんでしょうねぇ。
他人が何と言おうが自分が美味いと思うのが一番ですよね♪

回答ありがとうございました。

回答No.6

lolipop-sapporo

私の場合は・・・、
・シャンパンに「寿司」

以下シングルモルトウイスキーで
・ボウモアに「生牡蠣」
・グレンリベットに「トマトソースパスタ」
・モートラックに「ラムステーキ」
・ベンリネスに「ローストビーフ」　
・ダルモアに「バニラアイス」　などなど。

マニアックになってしまいましたが（笑）。

お礼

こんにちは。

試したことないので、なんとな～くですが、
寿司にシャンパン、これってネタにもよりそうですねぇ。

後のは・・・すいません。
私には意外な組み合わせなのかすら分かりませんｗ
知ってる人だったら「え？」てなるんでしょうねｗ

関係ないですけど・・・
中邑真輔が新日を退団してＷＷＥに挑戦とか？
彼ならＷＷＥでもスター選手になれそうですねｗ

回答ありがとうございました。

回答No.5

noname#224992

お好み焼き　スジ焼き（ネギがやまほど乗ったやつ）に
冷えたチリワインの赤　これ結構いけます。

お礼

こんばんは。

EXさんが言うんだから間違いなさそう♪ｗ

私の地元じゃスジ焼きって見かけないんですけど、
お好み焼きに牛スジが入ってるんでしょうか？美味そうですね～。
そういや南米産の赤ワインは、安いけど上質って聞いたことがあります。
赤ですね！覚えておきますｗ

回答ありがとうございました。

回答No.4

nijjin

バーボン（ストレート）と焼肉・ステーキ・焼とり
日本酒と焼肉・ステーキ・とんかつ
赤ワインとコンビーフ・ビーフジャーキー
要は自分が美味いと思えばそれでいいと思いますけどね。

お礼

こんばんは。

あ～、日本酒と牛肉は合いますよね～。
個人的には塩でいただきたいです♪

＞要は自分が美味いと思えばそれでいいと思いますけどね。

はい、確かに。でもこれはアンケート。
要は自分が何が美味いと思うかを聞いてるだけなんですけどね。

回答ありがとうございました。

回答No.3

oya_zico

ＶＳ池波正太郎というよりは、

池波志乃さん似の女将が居る小料理屋で日本酒が飲みたい今日、この頃です。

サッカー部の新歓コンパで失態（酔って女子トイレでゲロ）してから、前園じゃないけど、日本酒絶ちをしている私ではありますが、冷酒って美味しくて飲みやすいですよね～！
ちなみに、大福と日本酒は、どうやっても合わないとは思いますが、
最近では、フルーティ？女性にも好まれる日本酒が出ているみたいですし、ワインの代わりに飲むことも出来るかもしれません。
http://matome.naver.jp/odai/2142677215640497201

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ＶＳ池波正太郎というよりは、

ＶＳ韓国でしょうか！

chachaさん！浅野やりましたね！
私は、あんなものでしょうとあそこまでは期待してなかったのですが、chachaさんが仰った通り大爆発！！！
人間がジャガーに進化覚醒した瞬間を始めて拝ませてもらいました。
更に、中島は大会ＭＶＰですか！！！
それに比べて、実力はあっても南野は力を発揮できなかった。

酒もそうだけど、合う合わないって大事なんですね。

お礼

こんばんは。
私は石原さとみちゃん似のキャバ嬢がいるキャバクラで焼酎が飲みたい、今日この頃ですｗ

ってか、やっぱジーコさんはサッカー部だったんすね。
関係ないけど、私はバスケ部でしたｗ

＞冷酒って美味しくて飲みやすい

私、地元が芋焼酎の文化なんであんま飲まないのですが、
確かに飲みやすいですよね！カパカパ飲んじゃって気付いたら悪酔いしてるパターンですｗ
個人的には燗をつけた方が好みかなぁ。

＞最近では、フルーティ？女性にも好まれる日本酒が出ている

そういや、日本酒に苺が合うって聞いた事あります。
なるほど、噂は本当だったんですねｗ
個人的には、フルーツはないっすｗ

さて、そろそろ本題を・・・ｗｗｗ

いや～、勝ちましたね～♪♪♪逆転した瞬間は夜中に雄叫び上げてしまい妻に怒られましたよｗ

＞浅野

いやいや私はあそこまでとは言ってません。
それまでがあまりにもダメ過ぎて、もうちょっと出来るだろ？くらい。
まさかあそこまで活躍するとは！ｗ

2点目の矢島のゴールも、矢島が素晴らしいのはもちろんですが、
直前で浅野が、矢島と重なってる事を確認してニアに走ったのも評価したい！
3点目も落ち着いてＧＫを見てましたねぇ。

大会ＭＶＰ中島は、正直う～ん・・・ｗ
大会通してだったら、まだ久保の方が活躍してませんでした？

ってか、こっからが面白いですね。
18人の枠に誰が入るのか？オーバーエージ枠を使うのか？
野津田も帰ってくるだろうし、手倉森は良い意味で頭痛いだろうなぁｗｗ

回答ありがとうございました。

回答No.2

戦艦みかさ（@mikasa1905）

日本酒にとんかつ・・・う~ん、ビールならまだしも、ちょっとピンときませんねぇw

>黒麹仕込みの芋焼酎お湯割り＆モンブランケーキ

これも私にはさっぱりわからないwww
ホントっすか？？？

私も晩酌するんですが、深夜に食べると太るのでつまみは気を使います。
味海苔があればそれがつまみです。ヘルシーで何でも合いますね。あとは夕飯で余ったモヤシとかブロッコリーとかかなぁ~・・・意外でも何でもないですけどw

ちなみに私の親父は、おはぎをおかずに白飯食いますw
ヨメの実家では、シチューをおかずにカレーを食べますw

お礼

こんにちはｗ

＞ビールならまだしも、ちょっとピンときませんねぇw

ですよね～私もピンときません～ｗ
私的には、とんかつはやっぱ焼酎ですかねぇ

＞これも私にはさっぱりわからないwww

これが意外とイケるんですよ～。
理由として、栗と芋だから相性いいと思うんです。
ちなみにあっちのクリじゃありませんよ？ｗ

＞味海苔があればそれがつまみ

海苔は重宝しますよね。我が家も韓国海苔は欠かしません。
そのままでもつまみになりますが、イクラを巻いて食べるのがお気に入りです。

＞おはぎをおかずに白飯
＞シチューをおかずにカレー

人の好みにごちゃごちゃ言うつもりは無いですが・・・

ないわ～ｗ

回答ありがとうございました。