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高足ガニ
高足ガニは、おいしいのでしょうか？ 伊豆へ行きます。かにの中では、個人的に北海道の毛ガニが大好きです。 高足ガ二はとても高価なのですが、せっかく伊豆へ行くので、炭火焼か刺身を注文しようかと思っています。 高足ガニはお金を払って食べる価値のあるかにでしょうか？毛ガニよりおいしいのでしょうか？
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- kantansi
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漁期が小型底びき網の場合、9月～翌年5月15日、 かごの場合12月～翌年2月と限定されているので、やはり漁のシーズンの物の方がおいしいでしょう。 私もカニが大好きで、2年前の8月でしたが念願かなって本場の戸田で食べることが出来ました。 やはりシーズンではなかったので、生簀で飼っていた小ぶりの物一匹12,000円でした。 無理言って刺身、焼き蟹、蒸し蟹にしてもらいましたが、思っていたより身もしまって美味しかったですね。 タカアシガニは水分が多いカニで、死んだら身が解けてしまうため、殆ど地元でしか食べられない貴重な物です。 是非一度召し上がってみてください。
お礼
食べてきました！ありがとうございました。
高足ガニの猟期は冬です。 今食べられるものは、冷凍ものか、生簀で飼っているものでしょう。 冬に行ったほうが、安くて、うまいのではないかと思います。
お礼
そうなんですね。 ありがとうございます。
- BONUSU
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美味いですよ！僕は好きです。 しかし質問者様の嗜好が第三者には判断つきかねるので 「毛がにより美味いか」との問いに正しく回答することは不可能です。 金額の問題ではなく、その地域の名物を食べることを 純粋に楽しんではいかがでしょうか？
お礼
ありがとうございます！ いろいろなサイトで高足ガニについて見ていたら、さまざまな書き込みがあって迷いました。安いものではないですから、そう簡単には手が出せないので。 地域の名物楽しむってのいいですね。
お礼
宿で食べてきました！ありがとうございました。