上手なぶどうの皮のむきかた。

質問

私は最近ぶどうにはまっているのですが
ピオーネや巨砲などの実は
そのまま口で吸い出しても簡単には出てきませんし
皮をむくのもなかなか時間がかかり手やまわりを汚してしまいます。

上手な皮のむき方などありませんでしょうか？
みなさんのご意見をお聞かせ願います。

回答No.2

Eivis · ベストアンサー

房からジクを取るときに皮を横に引いておいてから、「ティースプーン」を実と皮の間に差し込み回転させると綺麗にむけます。。。

お礼

実践してみましたところ、うまくできました。
スプーンとは思いつかなかったです。
どうもありがとうございました！

回答No.5

nnon

ごめんなさい。ちょっと違うかもしれませんが
私は巨砲を凍らせて食べるのが大好きです。
食べる時に水に少しくぐらせて周りを溶かします。
そうすると皮がつるっと面白いように剥けます。
もちろん巨砲の実は凍っててアイスのようです。
ぜひ、一度おためしあれ！！

お礼

いえいえおいしい食べ方を教えていただいてありがとうございます。
いつも何粒か余ってしまうのでなんかいい方法ないかな～と思っていましたので
さっそく実践してみました。
シャーベットのようでとってもおいしかったです。
お風呂上りなどには最適ですね！
ありがとうございました！

回答No.4

piro0331

ピオーネも巨峰（巨砲だとなんか球が飛んできそうです）も軸についていた穴のあたりからクルッと剥けると思うのですけど。半分ぐらい剥いて食べると残りの半分はツルンと取れます。慣れが必要かもしれませんが・・・確かに吸うのは無理です。

　生産地の老人は皮のまま食べているようですね。今年は出来がよいようで楽しみです。

お礼

巨砲じゃなくて巨峰ですね。あとから気づいてしまったと思いました（＾＾；）
半分くらいむく方法練習してみます。
ありがとうございました！

皮のまま食べてる人いますね。栄養が豊富だそうで。
でも私にはちょっと無理っぽいです。（笑）
たしかに今年のぶどうは例年より粒が大きい気がします。

回答No.3

Eivis

＃２ですが、房のジクから実を取るとき引張り気味で横へ・・・でした。

回答No.1

Rikos

伊東家の食卓でも紹介されていましたが、つまようじをぶどうの穴（房からはずした時の穴）に差し込んで、皮に沿ってくるくる回すときれいに剥けますよ。

でも、この方法は巨砲には向きますが、ピオーネなど皮が薄いものは上手く剥けなかったと思います。

お礼

そのときの伊藤家の食卓見逃しちゃったんですが、
教えていただけてよかったです。
実践してみましたところ、確かにピオーネはうまくいきませんでしたが
巨峰はうまくできました。
どうもありがとうございました！