栄養成分、カルノシンとは何ですか？

質問

栄養成分　カルノシンとは何ですか？
アスリートには良い成分のようですが、さらに詳しく知りたいです！
よろしくお願いします。

回答No.1

kingkazu03

L-カルノシンは、アミノ酸の結合したペプチドで筋肉中に見られる、最も豊富な水溶性の窒素化合物です。
ペプチドはアミノ酸よりも腸での吸収が優れており、筋肉を強化し持久力をつけたいスポーツマン等に人気があるサプリメントです。
またL-カルノシンは目の健康に重要であるとされ、いくつかの目薬にも採用されている栄養素です。