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淡色野菜

緑黄色野菜をとる理由はわかりますが、なぜ淡色野菜をとらないといけないのでしょうか?350gすべて緑黄色野菜にしてはいけないのでしょうか?

質問者が選んだベストアンサー

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  • may-mayu
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回答No.1

http://allabout.co.jp/health/healthfood/closeup/CU20010319A/ http://www.1baas.com/tannsyoku.html http://www.fujitv.co.jp/seikatsu/kurashi/tabe/j083.htm ↑参考になるかな・・・? 抜粋ですが, 【黄色野菜を食べることも重要ですが、淡色野菜を食べなくて良いということでは決してありません。ビタミンやベータカロチンばかりにとらわれず、なるべく多くの種類の野菜を、バランス良く食べた方がよいということでしょう。】 とあります。

nyaaaaaaaa
質問者

お礼

なるほど!すごい参考になりました!ありがとうございます。

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