コーヒーに詳しい方、教えて下さい

質問

うちで豆を挽いて、ペーパードリップで、いつも飲んでる者です。

ハワイ・コナが好きなのですが、豆が高いのでそんなには買えません。
ハワイ・コナに近い味で、値段の安い豆はありますか？
もしくは、近い味わいになるブレンド方法はありますか？

コーヒーに詳しい方、宜しくお願いします。

回答No.2

santosu · ベストアンサー

こんばんは、
確かにハワイコナコーヒーは高価ですね・・・

ハワイに移植されたコーヒーの苗はガテマラから移植されたとか・・・
かなり前の話ですが、ハワイコナコーヒーにガテマラ産の豆を混ぜて
輸出してそれが発覚、大騒ぎになったとか・・・

そこでガテマラのコーヒー豆はいかがでしょう。
ガテマラといっても沢山の産地がありますが
僕の感覚ではウエウエティナンゴ産がお薦め。

「ガテマラ　ウエウエティナンゴ」で検索してください。
沢山出てきます。

もう一つ重要なのが、
ruska119さんのお気に入りハワイコナのロースト度合いです。
ガテマラを買うときは、そのお気に入りハワイコナのローストに
近いローストを選ぶか、近いローストに焙煎してもらってください
ローストが変わるとまったく違うコーヒーになってしまいます。

お礼

ありがとうございます！
いつもお店のオススメローストなのでたぶんハイローストかシティーローストですね。
早速検索してみます！
詳細な回答で助かりました！ありがとうございます！

回答No.1

Nagaike3

【ハワイ・コナ】どのくらいで高いのか質問者の判断基準の価格が分からないと、なんともいえないのですが、
わたしは100ｇ/350円前後位の【マンデリン】をフレンチローストしたものが比較的、お安く近い味わいかと思います。

お礼

ありがとうございます。
コナは、100ｇで1250円くらいのものを買っているので、
これよりも安ければ・・・と思い質問させていただきました。
マンデリンも試してみます。