締切済み 自宅の庭でオープンカフェを開きたい 2002/05/24 09:16 小さい庭ですが、飲み物とケーキのカフェを開きたいのですが、必要な資格、手続き等、教えてください。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 みんなの回答 westpoint ベストアンサー率35% (173/482) 2002/05/24 11:22 回答No.1 調理師免許と、回転する地区を管轄する保健所へ届けを出して、飲食店営業の許可が必要です。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ ビジネス・キャリア就職・転職・働き方起業・開業・会社設立 関連するQ&A 将来カフェをやりたいと思ってるんですが… カフェをやりたいと思ってるんですが、やるために必要な資格などが よくわからなかったので…教えてほしいです。 カフェでは…コーヒー、紅茶、ケーキやちょっとした甘いもの などを売ったりして…まったりとした雰囲気の空間を作りたいと思っています。 よろしければ、とらなければいけない資格などを教えていただけると ありがたいです。 絵本cafeを営むには？ 将来、絵本をたくさん置いているcafeができたらいいなぁと 今の彼と話していたのですが、営業形態にかかわらず必ず 必要な資格・免許はなんでしょうか？ 飲み物と簡単な軽食（サンドイッチやパスタ)くらいの営業でも 栄養士・調理師免許は必ず取得しなくてはいけないのでしょうか？ 将来的な夢で漠然とできたらいいなぁーくらいなので、具体的な手続きや 家賃、経営などのアドバイスではなく、今からできる準備として どういう資格が必要かをまず知りたいと思っています。 今から知っておいた方がいいことも含め、教えてください。 自宅でカフェをすることについて お菓子を勉強しています。製菓学校で仲の良かったメンバーと、月に１回のペースでレンタルスペースを借りてカフェをしています。ただ、今後、予約が取れなかった月などは、自宅ですることも考えています。とはいえ、一般のお客様が誰でもという訳ではなく、基本的に友人ベースです。代金は会費程度（１人 \1,000～\2,000）、持ち帰りのケーキや焼き菓子も用意する予定です。私は、食品衛生管理者の資格は持っていますが、営業許可証などはありません。 自宅でする場合に必要な事項についてご存知の方がおられましたら、教えてください。 人生100年時代！シニアでも転職できますか？ OKWAVE コラム もし自宅を改造してカフェをオープンしようと思ったときは…？ 現在の一戸建ての自宅の一階を改造してカフェにしたいと思ったとき、何か障害になることや必要事項などわからないことがたくさんあるので詳しい方いらっしゃいましたら教えていただけませんでしょうか？ カフェを開くには？？？ 生活が安定してきましたら、ドックカフェを開きたいと夢見ています。 店内では、人間用にドリンク、犬用に手作りフード、犬の手作りお洋服や小物などの販売もしたいと思っています。 飲み物、食べ物（犬用ですが）を出すのに衛生管理の資格などいるのでしょうか？ 資格がいるなら今から勉強して早いうちに取得しておきたいと思っているのですが… まったくの初心者でお恥ずかしいですが必要な資格、開業にオススメのサイトなどありましたら教えてください。 よろしくお願いします。 自宅をカフェにできるのですか？ 具体的な計画があるわけではないのですが、 知りたいと思います。 自宅は住宅地（第2種低層住居専用地域）にあります。 例えば、自宅の前の庭に増築、もしくは、 今の家を建て替えて、一階部分をカフェにして オープンしたりすることは可能でしょうか。 法的な問題と、ご近所への配慮両方の問題が あるとは思います。 またカフェでなくて、簡単な飲食店だと どうなのでしょうか。 ご存知の方いらしたら、教えてください。 よろしくお願いします。 ベジタリアンcafe open! ベジタリアンカフェをopenするにあたって，何か免許か資格はいるのでしょうか？ 猫カフェを開きたいです。 猫が大好きで、猫カフェを開いてたくさんの人を癒したいです。＾＾ 歳は今20歳。 どんな資格が手続きが必要ですか？ 又資金はいくらくらい必要ですか？ 物件は不動産屋でさがすとしても、猫はどこから調達すればいいですか？ 少なく見積もってもやはり最低100万円は必要ですか？ 猫カフェを経営してる人、またした人宜しくお願いします。 注文忘れで謝罪なしのカフェ 先日、最近オープンしたカフェに行きました。何回か利用しましたが、ケーキも美味しく店員さんも店の雰囲気もよかったのですが、今回娘のケーキを注文した時、先に飲み物だけきていつまでたってもケーキはこなく、娘も「ケーキまだかな」と言って騒ぐこともなく待っていました。 あまりにも遅かったので店員さん（そのカフェのオーナー）がちょうど私達の席を通り過ぎたので「ケーキはまだ時間がかかりそうですか？」と聞いたら完璧に忘れていた感じですぐにケーキをもってきてくれたのですが、謝罪もなくなんとなくモヤモヤが残りました。クレームは入れなかったのですが、たとえクレームを言わなくても、ケーキを持ってきたときに娘に「遅くなってごめんね」ぐらい一言言ってもいいんじゃない？と思いましたが、他の人だったらクレームいれたのかなと思い質問しました。 ちなみに注文をとった店員さんに、娘のケーキを注文した後私はケーキはいらないですと言ったのですが、それを勘違いして娘のケーキもいらないと思ったのかなと思いましたが、私の言い方も悪かったのかもしれませんが、注文とった店員さんもそのカフェのオーナーも謝罪しないのはどうなのかなとモヤモヤしました。 カフェなどでの時間 こんにちは。 皆さんはカフェ、ファーストフード店、 ファミレスなどで過ごすとき、 どのようにしてすごしていますか? ふと気になったので質問してみました。 ○回答例（私の場合） 時間 10分～20分 長くて30分 すること 携帯を見る、ボーっとする、 考え事をする、(まれ)本を読む 備考 飲み物（ブラックコーヒー以外）+ケーキなど を頼みます。暇つぶしというよりも 腹ごしらえで利用しているような… 備考の部分は任意で結構です。 ちなみに私のお気に入りカフェは エクセルシオール・カフェです。 では、皆様のご回答お待ちしています。 カフェで何を飲みますか？ あなたはカフェに入ったとき、どんな飲み物をよく飲みますか？ ※当方はアイスカフェラテとミルクテー。 富士五湖周辺の美味しいお店教えて下さい（ほうとう、カフェ） 日曜に富士五湖へ遊びに行きますっ 大人になってから行くのは初めてなのですが、 大好きな美味しいほうとうのお店を探しています。 場所は出来れば、山中湖、河口湖周辺だと便利です。 ご存知の方、是非教えてください。 また素敵なカフェも探しています。 富士山やお庭を眺望出来るオープンカフェや 隠れ家のようなカフェ、もちろんケーキやお茶が 美味しいカフェ♪ お勧めがありましたら教えてください！ キャリアについて教えて？修行の成果を示す退職届と転職書類の書き方 OKWAVE コラム 妊活中のカフェでの飲み物について （以前、カテゴリーを【ライフ→出産・育児】で質問しましたが、カテゴリーを変えて、もう一度質問いたします。） 私は、今、妊娠を強く希望しており、妊活中です。 仕事の関係で、お客様とカフェに行くことが多いのですが、その時の飲み物について、教えていただきたく、質問いたします。 元々、カフェインに弱い体質なので、カフェでも紅茶やコーヒーは飲まずにルイボスティーを飲んでいたのですが、今月からメニュー変更があり、ルイボスティーがなくなってしまいました；； ハーブティーはありますが、妊活中や、妊娠中は飲まないほうがいいハーブティーもあるという話を聞いて、どんなハーブティーは飲んでも良くて、どんなハーブティーは避けたほうがいいのか、ご存知の方がいらっしゃったら、ぜひ教えてください。 デカフェコーヒーがあるカフェに行く時は、デカフェコーヒーを飲むこともありますが、お客様が指定されたカフェにデカフェコーヒーがないことも多くて・・・。 また、飲み物と一緒に、ケーキ等の甘いものをご馳走になることも多いので、 ジュース類の甘い飲み物はできるだけ飲まないようにしております。 あまり気にしなくてもいいものかも知れませんが、今は、少しでも、妊娠のためにいいことをしたくてお聞きします。 よろしくお願いいたします。 カフェで飲み物を頼まないのはマナー違反？ カフェに行ってケーキやアイスクリームなどのデザートを頼んでおいて、 水があるからと飲み物を頼まないのはマナー違反でしょうか？ 最近そのようにして「居酒屋でお酒を頼まないのと同じくらいマナー違反だ」と言われました。 もちろん店員さんに注意されるわけではないと思いますが、 食事をする際の一般的なマナーとして許容範囲かということでお願いします。 ちなみにこの場合スタバなどのセルフサービスのカフェではなく、 ウェイトレスのいるカフェのことです。 ３～４年後に、自宅で料理教室と小さなカフェを開きたいと思っています。 ３～４年後に、自宅で料理教室と小さなカフェを開きたいと思っています。 そのために、取るべき資格や、あった方が良い資格はありますか？教えてください。 【学生視点】カフェはいくらから高い？ 【学生視点】カフェはいくらから高い？ カフェ（喫茶店）に行ってコーヒーなどの飲み物や、ケーキなどのデザート・軽食などを食べる時 いくらまでならためらわずに注文できますか？ 商品によっても変わるので例として以下の商品で考えた場合の意見を教えてください。 飲み物 ・コーヒー（レギュラー160cc） デザート・軽食 ショートケーキ（1ピース） 学生は結構スタバが好きな人がいますが、高いのにみんな買いますよね 量や内容がそれなりとは言えど、多分気になる人は少ないのではないでしょうか。 普通の喫茶店で頼むとしたらどのくらいまでなら迷わず注文できますか？ 京都のカフェ 昨年の12月に京都に行きました。 その際、六波羅蜜寺に行き、そのあと建仁寺に行こうと思って 歩いていたのですが、途中にカフェを見つけて休憩のためにそこに入りました。 ロールケーキが美味しく、シンプルな感じのよいカフェだったので 来月、京都に行く際に是非また寄りたいと思ったのですが 店名を覚えていませんし、食べログなど見てもそれらしいカフェがありません。 大きな特徴のない普通のカフェだったのですが、 この京都旅行を機に私の中で色々変化があったので思い出の場所です。 私の記憶の範囲で覚えていることを書きますので ご存知の方あれば店名・場所などの情報教えて欲しいです。 ・六波羅蜜寺周辺。 ただ、適当に歩いていたので六波羅蜜寺～建仁寺のルート上ではないかもしれません。 ・黒い家具があるシンプルな店内。テーブルが4～5ほどの小さいお店。 窓から隣にある駐車場のようなコンクリート壁に囲まれた庭が見えました。 ・ロールケーキが美味しかった。 メニューはそんなに多くなかったと思います。 ・３０～４０代くらいの男女（夫婦に見えました）の店員さんがおられました。 ・各テーブルにノートが置いてあり、お客さんが自由に好きなことを書いているようでした。 このノートのことが一番、記憶に残っています。 主に「～から来ました」とか「これから～に行きます」とかの 観光内容や京都の感想などが多く書かれていたように思います。 お分かりの方いらっしゃれば回答いただければ嬉しいです。 カフェでの過ごし方 コーヒーやエスプレッソが大好きなんですが、エスプレッソを飲まれる方だと 基本的に2～3口でさっと飲むのでのんびりカフェで過ごすという飲み物には 向いていないように見えます。 なので私はゆっくりするときはエスプレッソ+他メニューという感じで頼みます。 しかし正直800円近くなるとちょっとなーと思ったりもします。 エスプレッソを好んで飲まれる方はやはりのんびりするというよりは それだけ飲んで出て行くというような過ごし方が多いでしょうか?? カフェの過ごし方全般でも構いませんのでみなさんのスタイルを 聞きたいです。お願いします。 福岡のカフェでおしゃれなオススメのカフェを教えていただけないでしょうか 福岡のカフェでおしゃれなオススメのカフェを教えていただけないでしょうか？ チェーン店系のカフェではなく、個人経営などのお店をぜひお願いします。 ケーキや甘いものがおいしいところがベストです。 インターネットカフェについて インターネットカフェを開業する場合に必要な資格や申請等あるのでしょうか？ また関連のホームページございましたらお教えください。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ ビジネス・キャリア 就職・転職・働き方 起業・開業・会社設立在宅ワーク・SOHOインターネットビジネスビジネスマナー・ビジネス文書アルバイト・パート就職・就活転職派遣履歴書・職務経歴書失業・リストラその他（就職・転職・働き方） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
