生チョコの作り方

質問

今回初めて挑戦して作る行程は案外簡単で驚きました。
しかしながら、分量は間違っていないのにどうにもこうにも固まらないんです。１日冷蔵庫で冷やしてましたが、パンに塗るクリームより硬めくらいで包丁で切れたもんじゃありません。

どうやったらうまく作れますか？

回答No.2

billy0908 · ベストアンサー

こんばんわ☆
No.１の方の回答とかぶりますが…生クリームの量が
多いのでは？
どういうレシピで作られたのかわからないので
はっきりとはお答えできませんが…
チョコと生クリームの割合は２：１くらいが
ちょうどいいと思います。
頑張ってくださいね☆

回答No.1

mikucia

生クリーム（だったかな…自信ないですが）の量を減らしてみてはいかがでしょうか。