※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：おでんor関東煮 特に長崎、大阪泉州地区の方にお願いします。）
おでんor関東煮とは？味の違いや地域性について解説
このQ&Aのポイント
おでんと関東煮の違いは昔はあったが、今は呼び方の違い、多少地区によって、味の濃い薄いなどはあるが、基本はおなじ物と思っています。
おでんはもっと黒くてどろどろして、味は砂糖醤油だそうです。味噌おでんとか白だし仕立てとかではないものです。
関東煮は肉じゃがのような味だと４年程前のことを忘れて言ったのかどうかはわかりませんが、二転三転する主人の話は信用できません。長崎or泉州地区のおでんは肉じゃがに近い味なのですか？
おでんor関東煮 特に長崎、大阪泉州地区の方にお願いします。
いつもお世話になっています。
おでんと関東煮の違いは昔はあったが、今は呼び方の違い、多少地区によって、味の濃い薄いなどはあるが、基本はおなじ物と思っています。
味噌おでんとか白だし仕立てとかではないものです。
主人の言うのおでんは、もっと黒くてどろどろして、味は砂糖醤油だそうです。
わかりやすく言えば肉じゃがの汁とおなじ味・・・だそうです。
今までいろんな人に聞きましたが、この味のおでんor関東煮を作る、食べてた・・・と言う人に遭遇していません。
主人の母は長崎出身で、４年程前、はじめて私がおでんを作ったとき、主人がそれを見て「○○もこのおでん作るんや～」と言い、聞いてみると、上記のような肉じゃがのような味のものを食べて育ち、それがおでんだと思い込んでて、給食で出たコンビニ風のおでんに驚いた。と聞きました。
数日前、おでんを作ったのですが、その時主人が「関東煮が食べたいわ」と言い出しました。
私はおなじものだと言いましたが、主人は、もっと濃くてドロドロして・・・と言うのです。
そしてそのおでんは４年程前の話では義母の作るものが・・・という話でしたが、ここら辺ではそれを関東煮と言うと言い出しました。
おでんと関東煮がおなじものだと私が言い、主人は違う！と言い、おなじ！違う！！とケンカ気味になったので、自分の意見が正しいと言いたいがために、ここでは関東煮は肉じゃがのような味だと４年程前のことを忘れて言ったのかどうかはわかりませんが、二転三転する主人の話は信用できません。
４年近く、義母の作るもの、もしくは長崎でのおでん（関東煮）だと思い込んでたものが、泉州地区での関東煮なのか、なにがなんだかわけがわかりません。
長崎or泉州地区のおでんは肉じゃがに近い味なのですか？
バカバカしい質問かもしれませんが、よろしくお願いします。
お礼
早速のアドバイスありがとうございます。 回答者様は長崎と泉州に関係のない方でしょうか？ うどんの汁も東西で違いはありますが、基本的にはおなじものですよね？ それをおなじとして、おでん・関東煮も東西でうどんの汁ぐらいの差程度だと思うのです。 食べてびっくりするとか、明らかに違うというか、そういうものではないと・・・ この味を出したいということではなく、この味のおでんが存在するのか・・・ということが知りたいのです。 完全な義母オリジナルなのか、地元の味なのか・・・ということなんですが。 質問の目的はカテ違いになり長くなるので、分けて質問しようかと思ってました。 主人の口から出まかせには呆れています。 この件も、そうではないか・・・と思ってまして、私が知らないと思ってウソをついてるのでは？というところから、この味が給食で出てたという地元の味なのか、義母の地元の味なのか、完全に義母のオリジナルなのか・・・ということをまず知らないと、何も言えないので・・・ 単なる好みで、給食で出た、地元の味とか言われたんじゃ、たまりません。 気に入らないから文句を言い、自分を正当化するために・・・だとしたら、この先、ずっと私は変な勘違いで思いこんでしまうことがあると思うんです。 近所に主人の実家があるので、食べたければ帰って食べろと私は言います。 義母に聞くと私が食べなきゃいけなくなるので・・・ 私は肉じゃが、すき焼き、牛丼・・・この手の味は苦手なんです。 あと数年すれば子供が小学校に入るので、給食で出ると思います。 その時まで、おなじ！違う！おなじ！違う！とバカげた水掛け論をやりあうのかと思うとうんざりです。 せっかくアドバイスいただきましたが、質問の仕方が悪かったのか、タイミングが悪かったのか他の方が回答くださらないので、一旦締め切って質問しなおします。 ありがとうございました。