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インド米は研ぎますか？
Basmati Rice(インド米)が好きでよく食べるものです。 この細長い米は研ぐものなのでしょうか？ ネットで検索したところ「研がないでいい」という人と「研ぐ」という人がいました。
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- michio1212
- ベストアンサー率35% (26/73)
回答No.2
細長いお米で、ガシガシ研ぐとボロボロになりますよ。 やさしく水洗いして表面のごみを洗い流しましょう。 粘りがない分、糠が少ないのでそれでＯＫ。
- zorro
- ベストアンサー率25% (12261/49027)
回答No.1
決まりはありません。食べてみておいしい方法がＢＥＳＴです。
質問者
お礼
そうですか。。。
お礼
粘りがないということは、糖がないということなんですか、知りませんでした！なるほど、ではさらっと洗い流す程度にします。 ありがとうございました。