おでんに代わるパーティメニュー

質問

結婚以来毎年、友人を集めておでんパーティを開いていました。
ところが、１歳半になる長男がアトピーで、卵と乳の入っているものは食べられません。カレーも駄目です。
そう手間がかからなくて、人数の増減に対応できる料理がなにかありましたら、アドバイスください。
人数は大人６名程、子供は１歳から６歳まで５名程です。

回答No.5

K-1 · ベストアンサー

・餃子
　皮と具を何種類か用意。自分で包んでゆでて食べる。
　挽肉以外にも、魚すり身、餡子や野菜などでもＯＫ
　鍋に放り込んで浮いてきたら食べられると、分かりやすい。
　ラー油や醤油以外にもポン酢、麺つゆなどにつけて食べてもいい。

・おにぎり
　一口か二口で食べられるような小さいおむすび。
　具もいろいろ考えられる。
　豚汁や漬物、佃煮なども用意しておけば栄養バランスもよし。

お礼

自分には、おにぎりの案がベストかと思いました。
要は、運動会のお弁当＋豚汁って感じですね。
ありがとうございました。

回答No.6

peccha

パエリヤなんてどうでしょう。
華やかでパーティーっぽいですよ。
簡単に出来て、しかも手が込んでいるように見えます。

参考URL
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/261354/

お礼

ご回答ありがとうございます。
少し軟らかめに炊けば、１歳児でも食べられそうですね。

回答No.4

kanakyu-

こんにちは。

チーズフォンデュ・・と思ったら、乳製品だめなんですね。

そしたら、手巻き寿司パーティーはどうですか？
材料を用意して、思い思いに包んでもらうので、
食べられないものは、とらなければよいです。
包むのも、ワイワイととても楽しいですよ。
焼きそばや、フライドポテトなんかも添えると、子供たちよろこぶと思います。

回答No.3

fake-tang

人数の増減に対応できるとなると、鍋でしょうか。今の季節なら特に。
海鮮鍋とか、ちょっと甘めの味付けにしたスキヤキとか。
スキヤキは生卵をからめて食べるのが一般的なようですが、ポン酢や大根
おろし、ゴマダレ、たまり醤油にワサビ(これは大人用)でもいけます。

うちではお好み焼きパーティをよくやります。
卵はダメということなので、生地は
・小麦粉
・山芋(摩り下ろして入れます。長いも系ではなく、自然薯、ヤマト芋等、
粘りの強いもの)
・出し汁(濃い目)
で。具材は、個人的にキャベツは欠かせませんが、ご自由に。
卵を入れたほうが生地はまとまりますが、山芋を多めに入れると、ふっくら
トロリとします。

・・・・・・カレーもダメとなると、小麦粉もダメでしょうか・・・・・

回答No.2

G500

寄せ鍋はいかがでしょうか？
好きな具材を入れることができますし特別決まりみたいな物はありませんから
薄く味を付けておいてそのまま食べても良いしポン酢などに好きな薬味を入れてもいいし自由気ままに食べられる所が私はすきですが・・・

お礼

ご回答ありがとうございます。
小さい子がいるので、卓上でグツグツ、とはいきませんが、
検討させていただきます。

回答No.1

mshr1962

おでんは卵と一部の練り物を別の鍋にすれば問題ないような気もしますけど．．．

他にあるとしたら
手巻き寿司（卵焼きを抜けば大丈夫では？）
お餅（黄粉、餡子、海苔、大根おろし等を用意）
キャンプ用のバーベキューセットが使えるならバーベキューや焼き鳥

お礼

ご回答ありがとうございます。
室内なのでバーベキューはできませんが．．．
手巻き寿司は検討してみます