イタリアの食材、「ポレンタ」の調理法をどなたか教えてください！

質問

ポレンタという、北イタリア特産のトウモロコシの粉で出来た食材の調理方法がわからず困っています！一見したところ、クスクスにとてもよく似ているのですが・・？

回答No.1

mshr1962

一応検索で見つけたもの。「ポレンタ粉」で結構出てきます。
http://www.heidi.ne.jp/hp/cook/resipi/051.html
http://tfortunati.exblog.jp/2632790
https://www.elle.co.jp/atable/data/recipe/show.php?id=102
http://u-collection.blogspot.com/
http://www.088.co.jp/oosama/menu05.html