オーストラリアのフィッシュアンドチップスにかけるビネガーは？

質問

オーストラリアで売っているフィッシュアンドチップスにかけるビネガーは、何のビネガーなのですか？
少し調べたら「モルトビネガー」というものがあるそうですが
Ｆ&Ｃにかけるのはそれが一般的ですか？
それとも他にも種類はあるのでしょうか？

回答No.2

cozyskt · ベストアンサー

モルトビネガーは麦から作ったお酢で、茶色い色とちょっとスモーキーな香りが特徴です。日本ではアメリカのハインツ社製のモルトビネガーが入手しやすいようです。
Ｆ＆Ｃにかけるならばモルトビネガーか白のワインビネガーが一般的でしょう。

お礼

おっしゃるとおりハインツの商品はすぐ見つけられましたので
モルトビネガー早速試してみます。ありがとうございました。

回答No.1

yow

カナダですが、フィッシュアンドチップスの店に二つのビネガーがおいてあることがよくあります。モルトビネガーという茶色っぽいビネガーとホワイトビネガーという透明なビネガーです。

お礼

カナダにもＦ＆Ｃがあるんですね。ホワイトビネガーってのも気になります。