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文化祭で・・・。
今年、僕は文化祭で『さつまいもで作れるデザート』というのを 作ることになったのですが、 スイートポテト、大学いもなど少し手の込んだものしか 思い浮かびません！ なので皆さんに案を出してほしいです！！ できればレシピもお願いします
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やっぱり定番の焼いもでしょ！ 手間もそんなにかからないし、一度にたくさん作れるし。 水でぬらした新聞紙でさつまいもを包んで、その上からアルミホイルで包んで、それを炭の中に入れたいいだけ～。
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- tensan29
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「サツマイモのトリュフ」 １、サツマイモを茹でてつぶす。 ２、つぶしたサツマイモに牛乳を少々加えて、まとめやすくする。 ３、２を団子状に丸める。 ４、丸めたものにココアパウダーを振り掛ける。 これは以前、私が文化祭で出したものです。あらかじめ大量にサツマイモを茹でてつぶしておいた物を作っておけば、後の作業はそんなに苦ではありませんでした。資金に余裕があるなら、レーズンを混ぜたり、牛乳をクリームチーズやヨーグルトに変えてもおいしいと思います。
- pizuki0608
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すっごく簡単！さつまいもチップス。 http://cookpad.com/mykitchen/recipe/284161/ こんなのでいいのでしょうか。
- yotti
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細切りにしていもけんぴん 要するにフライドポテトのサツマイモ風みたいなものですよね 細くすればできあがりも早いですし 太くすれば、ほくほく感が味わえます なんせ切ってあげるだけですから楽じゃないでしょうか 甘みが足りなければグラニュー糖をまぶせばいいし
- keito_dama
- ベストアンサー率22% (2/9)
大学芋って、芋を揚げなくても作れますよ。 一口大に切ってフライパンで焼いて、火が通って焦げ目がついたら市販の「大学芋のたれ」をからめてゴマを振るだけ。 家であらかじめゆでるか、レンジでチンしておけばやわらかくなるのも早いし。 たいした手間ではありません。
- kanako2005
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さつまいものオレンジ煮はどうでしょう。 さつまいもを1cm～2cmくらいの輪切りにします。 皮は半分くらいむくか、ついたままでもOKです。 あとはさつまいもと砂糖を鍋にいれ、100％オレンジジュースをひたひたに注いでさつまいもがやわらかくなり、ジュースが煮詰まってとろりとなるまで煮るだけです。 途中、あくがたくさんでるようなら取ります。 お芋が煮える前に水分がなくなりそうなら水を足します。 砂糖の量は適当です。（お芋やジュースの甘さや好みによります） レモンを輪切りにしたものを一緒に入れてもおいしいですよ。
- redowl
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