乳酸菌の判定

質問

乳酸菌についての質問です。
(1)一般細菌（標準寒天平板培養法）において、乳酸菌も反応しますか？
(2)確か、一般細菌より乳酸菌の方が多いことがあったような！？気がしますが、そのようなことがありますか？仮にあったとしたら、どのようなことが原因でなったのか？教えて下さい。
お願いします。

回答No.1

elpkc · ベストアンサー

(1)標準寒天でも生育しますね。
(2)培地により成分、pHなどが違いますので、
同じ試料を測定しても結果が異なりますよ。

回答No.2

notime

(1) たいていはコロニー形成します。ただ乳酸菌の種類によっては属が違うだけでコロニー形成しない
ものもあり、液体培地で培養するものがありました。

(2) 乳酸を生産しますから、他の微生物の生育が阻害されたのではないかと思います。
あとは既に回答されているように培養条件で乳酸菌が生育しやすかったこともあると思います。