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アジアーゴ・・・？
先日、イタリア村のお土産でチーズの詰め合わせをもらいました。 そのなかの一つ、アジアーゴというチーズがありましたが、 全くもって知らないチーズなんです。 適した食べ方、料理への使い方をご存知の方、出来ればレシピも 付けていただけると幸いです。宜しくお願い致します。
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noname#26507
回答No.1
こちらでいかがでしょうか http://www.order-cheese.com/mlmg/2005/1220.html#dop 本物は羊乳で作るそうですが…
お礼
ありがとうございます。 そうだったんですね。元々地方の名前だったのか… 参考になりました。感謝します！