フランス土産の食べ方

質問

フランス帰りの知人からお土産をいただきました。
次の３つの食材です。

１、ペット容器に入ったハーブ粒
　　（Herbes de provence)
２、フォアグラの缶詰
　　（Bloc de foie gras de canard)
３、サラミソーセージのようなＵ字型の肉
　　（La juste seche）

わたし、フランス語はまったく読めません。
（　）はパッケージの一番目立つところに書いてある文字列です。

１はスパイスとして使えばいいのではないかと感じるのですが、２と３は食べ方のイメージがわきません。

２のフォアグラや３のサラミ状のものは、開缶・開封した後、そのまま食べられるものなのでしょうか？

せっかくの珍しい食材。できるだけ美味しく食べたいものです。
フランスやフランス食材に詳しい方、どうかアドバイスお願いいたします。

回答No.2

anapaultole · ベストアンサー

彼岸花の咲くをちらほら見かけると食欲の秋来たり。
大変おしゃれなお友達をお持ちで、楽しみですね。

さて、本題に順番にお答えいたします。

１．此れは、肉を焼くときや、サラダに振り掛けて香りを付けて頂きます。http://fr.search.yahoo.com/search/images/view?back=http%3A%2F%2Ffr.search.yahoo.com%2Fsearch%2Fimages%3Fp%3D%2522Herbes%2Bde%2Bprovence%2522%26ei%3DUTF-8%26ybs%3D0%26xargs%3D0%26pstart%3D1%26fr%3DFP-tab-img-t340%26b%3D21&w=300&h=301&imgurl=www.bienmanger.com%2Fimages%2Fgenre%2F689_Herbes_Provence.jpg&rurl=http%3A%2F%2Fwww.bienmanger.com%2F1F689_Herbes_Provence.html&size=16.4kB&name=689_Herbes_Provence.jpg&p=%22Herbes+de+provence%22&type=jpeg&no=40&tt=981&oid=87ffac7594dca314&ei=UTF-8

２．この缶詰でしたら生のまま、適当な大きさに切ってトーストにのせて頂きます。
甘口の白か、甘みのないシャンパンと一緒なら最高です。
http://www.bienmanger.com/1F112_Bloc_Foie_Gras_Canard.html

３．このサラミはそのまま頂きます。その名称はJUstin Bridou社のものだと思います。時として、脂肪塊等が歯に挟まることがありますので楊枝をお忘れなく。

お礼

丁寧なご回答ありがとうございます。

フォアグラをパンに添える。簡単だけどすっご～く美味しそうですね。
美味しい白ワインを調達してきます。

やっぱりサラミだったんですね。そうです、JUstin Bridou社です！
フィルムの上からも、白い脂肪の塊が思いっきり見えてます。

難しい調理は苦手だな…と思っていたので安心しました。

回答No.1

zorro

検索してください。

http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%96%E3%80%80%E3%80%80%E7%B2%92&page=1&target=all

お礼

早速のご回答ありがとうございます。

いつも塩・コショーで済ませてしまう味付けに、
ハーブをプラスして変化をつけてみたいと思います。
たいへん参考になりました。