竜田揚げなどの竜田

質問

ってどういう意味ですか？

回答No.1

Rikos · ベストアンサー

醤油で色づいた様子がもみじに似ていることから、もみじの名所である奈良県北西部の竜田川にちなんで名づけられたそうです。

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/faq/5/5/1/837.html

http://wedder.net/kotoba/waka.html

参考URL：

http://wedder.net/kotoba/waka.html

回答No.2

KINGBIRD

地名から取られています。
　百人一首にあるじゃないですか。「ちはやぶる神代も聞かず竜田川...」って。あの竜田川です。
　参考URLをどうぞ。実は偶然このページを開きながら質問を拝見したのでちょっとびっくり(^^)。
　こちらのYahoo!料理Q&Aにも載っていますね。
　http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/faq/5/5/1/837.html

参考URL：

http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2001q2/20010606.html

お礼

まとめてお礼させていただきます。ありがとうございました。
ポイントは単純に回答の早い順に発行させていただきました。
また、何か機会があればよろしくどうぞ～