紅茶のパン

質問

紅茶のパンを作りましたが紅茶の香りがしません。粉300ｇにたいして8ｇ紅茶をいれました。なぜでしょう？

回答No.2

hemu · ベストアンサー

私も、前に紅茶のパンを作って失敗しました。
確かその時は、ダージリンっていうのを使いました・・・・。前者の方のように、アールグレイにすると、良い香りになりました。アールグレィのミルクティーパンもお勧めですので、是非作ってみてください。
http://cookpad.com/tazuko/recipe/114710/
↑ミルクティーパンです

↓アールグレイを使ったパン

参考URL：

http://cookpad.com/melimelo/recipe/140531/

回答No.1

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パンに入れた紅茶がもともと香りが少なかったのでは？と思います。私はパンを作るときはアールグレーの紅茶を使ってます。香りが強いのでパンに入れても香ります。