牛タンの下味

質問

初めまして。
最近、仙台の牛タンをよく食べにいくのですが、
お店で食べる牛タンの下味は何なんでしょうか？？
家で、再現しようとしても何か違います。
よくあるのは「塩コショウ・レモン・ネギ」だと思うのですが
秘伝のタレを知っている方、もしくは、おいしい牛タンの下味のおすすめ、
ありましたら、ぜひ教えてください＞＜
よろしくお願いいたします。m(._.)m

回答No.1

zorro

コチラはどうですか

参考URL：

http://www.tec-tsuji.com/recipe2002/home/hm0223/index-j.html

お礼

ありがとうございます＾＾
焼き牛タンとは違いますが、とてもおいしそうですね＞＜ｗ
さっそくこちらも試してみようとおもいます！！