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パイナップルの厚皮と葉っぱの有効利用
こんにちは。 パイナップルを買って来ました。（缶詰ではありません。葉っぱがついています。） 身の黄色い部分は普通に食べるとして、 葉っぱや、外側の厚い皮は何かに使えないでしょうか？ （玉ねぎの皮はお湯で煮出して飲むとデトックスになりますし、鰯の頭は節分の飾りになります（笑）。こんな感じでパイナップルも何か活用できないでしょうか？） よろしくお願いします。
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- nik670
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うちは葉っぱの部分は切り取って挿し芽にしてます。 北関東なので冬は室内で越冬させています。 まだ挿し芽して今年が３年目なので実はつけません が元気で育っていますよ（ｏ＾＾ｏ）
お礼
ご回答ありがとうございました。 挿し芽にも挑戦してみたんですが、葉っぱの先が徐々に茶色くなってしまいました。（たぶん、私のやり方が悪かったのでしょう。）元気に育ってくれるといいのですが……。 「桃栗三年カキ八年」、私も気長にがんばります。
- hirakawa
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皮の部分は他の方にお譲りするとして… パイナップルの実の部分は、本当は茎なんです。パイナップルは、茎が、実のように変形したものを、果物として食べているんです。 葉っぱの部分は、実を少し付けて切り、鉢植えにしては如何でしょう？ 挿し木や挿し芽と同じ感覚ですね。 上手くやると、しっかり根っこが出てきて、トロピカルな鉢植えになりますよ。 パインを栽培しているサイトさんのＵＲＬを貼り付けておきます。 パイン栽培日記 http://ezohima.fc2web.com/framepage1.html パイナ同盟（食用パイナップル同盟） http://homepage1.nifty.com/sou-factory/paina_union.html 姫パイン同盟 http://www.geocities.jp/nis_mo_mi/
お礼
ご回答ありがとうございました。 パイナップルの鉢植え（笑） 面白そう！ さっそくやってみますね♪
お礼
ご回答ありがとうございました。 パイナップル、こんなにいろいろな用途があるのですね！ とても勉強になりました。 芯の部分を炒め物に使ってみたのですが、歯ごたえが強めで味は悪くなかったです。歯の弱い母には不評でしたが……（笑） 肉を柔らかくする効果はあるようで、トンカツを作るときに試してみると美味しく出来ました。 感謝の気持ちを込めてご報告させていただきます。ありがとうございました。