締切済み 米について 2006/05/27 02:05 米のおなもみの予措の種類とそれらの内容を詳しく教えてくださいお願いします。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 みんなの回答 ozigakura ベストアンサー率20% (16/80) 2006/05/31 18:14 回答No.1 ちょっとわからないのですが「おなもみ」って帰化植物の実がくっつくやつとちがいますか？ 米のおなもみというのがわからない。 種もみの予措ならあるのですが？？？ 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する（0） カテゴリ 学問・教育応用科学（農工医）農学 関連するQ&A 美味しい米について 色々と米の種類を変えて食べています。 米の種類も色々とあると思いますが、こしひかり・ささにしき・きらら・ひとめぼれ等を食べました。炊き方ではなく、お勧めのブランドがあれば教えてください。また、産地により味が違うものでしょうか。 甘味がありふっくらとした米が好きです。 安いお米 一番安い種類のお米って何でしょうか？むぎめしですか？ 消えていった米の種類 古代から米は日本人の主食でした 少しずつ品種改良され、消えていったお米の種類は数限りないと思います そのお米の種類が記された書物などは存在しないのでしょうか？ または、お米に詳しい専門家で有名な方などはいらっしゃらないのでしょうか？ ご存知でしたら、教えてください （宇和米博物館には連絡しましたが、有力な情報はありませんでした） 米 新潟県で生産（栽培）されている米の種類（品種）を教えて下さい！ お米 この間商店街にいったところ、久しぶりにお米屋さんを見つけました。 普段親の炊いた米を食べており、自分では炊けたご飯のことにしか 気が回ってなかったのですが、改めて店内を見回してみて、こんなに いろんな種類の米があることに改めて驚きを感じました。で、結局 これらのお米（ササニシキやコシヒカリまたはきららなど）ってなにが違うんですか。 色々な観点から違いは見つけられるとおもいますが、食べ比べたことがある人、 味の違いなどありましたか？教えてください！！ 米の種類 米にいろいろな種類があるのはなぜですか？ 教えてください お米の銘柄 お米店でお米を買ったのですが、袋には、「XXX(都道府県名)産XX(お米店の名前)米」と書いてあります。これの銘柄はなんでしょうか？ 沢山の種類が混ぜられているのですか？ 怪しいものでしょうか？ 普通は、こしひかりとか、書いてあると思うのですが、お店の名前＋米になってます。 あと、新米かどうかも書いてません。 こういうのは他の店でも、一般的に売られていますか？ お米とご飯の重さなどなど お米は1合180cc,150gだそうですが ご飯として炊き上がると何gになるのですか？ また1食分の標準量はどのくらいですか？ さらに、お米の種類によってカロリーは異なるのでしょうか？ もしあるのなら、カロリーの低い種類、 カロリーの高い種類、その値を教えてください。 とりあえず普通の白米を対象に考えていますが、 もち米、五穀米、古代米等、白米の代替品についての情報もありましたら参考までに教えていただきたいです。よろしくお願いします。 安物の米はヤバイか ドラッグストアで、間違って、いつもと違う安い米を買ってしまいました。 （米粒にばらつきがあり、白や黒っぽい色んな種類の米が入っています。） それを食べたら、家族みんなの調子が悪くなったような気がします。 安物の米を食べたら、ヤバイでしょうか？ おいしいお米の選び方教えてください 新米の季節になりました。 スーパーなどで売られているお米は値段、産地、価格、品種、生産年など すごくたくさんの種類があります。 買う方の私たちとしては、おいしくて値段の安いお米を選びたいです。 私のとこが購入するお米の価格帯は１０キロ３０００～４０００円くらいです。 高いブランド米を買えばそんなにはずれはないと思いますが、 経済的に苦しくなります。 安くてもおいしいお米もあります。 袋に、米粒を見るための窓が開けてありますので、 そこから見える米粒で買う、買わない、を判断しています。 米粒が割れている、青っぽい、透明感がないものは買わないようにしています。 もっと確実に見分ける方法は無いのかと、 お米屋でアルバイトをしている友人に聞きましたら、 「産地や品種、生産年が表示されていても他の米が混ざっている ブレンド米の可能性があるから最終的には自分で買って食べてみるしかない」とのこと。 どなたか、簡単においしいお米を見分ける方法を知っている方、教えてください。 家で炊くお米がスーパーやコンビニのお米よりうまく なるには、いいお米を買えばいいんですか？ 実家で炊いてるお米がどうにも古米、安米のせいか コンビニやスーパーの弁当の米がおいしく 感じてしまいいつも仕事後 夕飯として買ってしまいます。 家のお米もスーパーやコンビニよりもうまいものにできますか？ 炊き方ですか？ 米の種類ですか？ 白米にも何か化学調味料を配合しますか？ 家のごはんがおいしくなるコツ教えてください。 お米について 主人が単身赴任で家に居らず、今では娘と2人くらしなため、ご飯を朝晩炊かずに、夜だけにしています。 先日お米の種類を秋田産のアキタコマチに変えました。22年産の物で新米ではありません。 それで、それに合わせて炊飯器の掃除をしてお米の汚れ等を奇麗にしました。 ところがご飯が炊けた時は問題ないのですが、保温して翌朝見たら、お米の水分が完全に抜けて パリパリに乾燥していたのです。こんな事は今まで無かったのですが何が原因でしょうか? 考えられるのは。 ・お米が去年のものなので、水が足りなかった。 ・炊飯器を掃除したので、水の蒸発が多くなった（これが正常なのかも）。 ほかに考えられることはありますか？また何か対策はあるでしょうか？ 古い米に新しい米を混ぜると 古い米に新しい米を混ぜると、虫が発生する、ということを祖母から言われましたが、いまどきのスーパーの米でも使い残しの米に新しい米を混ぜてはいけないんでしょうか。 お米の選び方を教えてください こんばんは。 私はお米はコシヒカリ、ササニシキ、あきたこまち、キララ のどれかが近くのスーパーで安くなってるときに買います。 ブレンド米は買いません。 先日、あきたこまちが安かったので購入してきたのですが夕ご飯で食べて 電子ジャーに入れたままにして翌日の朝、食べようとするとカチカチに 固くなってて電子レンジで温めないと食べれないです。 今までは冷たいままでもよければ普通に食べれたのですが、今回ははずれ だったようです。 １種類のお米に決めていればこういうこともないのでしょうが予算を考え ると無くなる少し前にスーパーなどのチラシを見て購入しますのでちょっ と決めるのが難しいです。 皆さんはこういうお米を買わないようにしている工夫はありますか？ また購入した場合、やはり電子レンジを使って温めて食べるようにして いますか？もし他に良い工夫がありましたら是非教えてください。 よろしくお願いします。 米の品種の数 日本で唯一自給率が高い食物はお米ですね。そこで、中２の頃にお米の品種を調べて、覚えられたものが約60種です（今は30種くらいかな？）。ここで質問させて戴きます。1千～1万種類くらいと聞いたことがありますが日本のお米の品種は全部で何種類ほどありますか？確か、ちなみに今は高2です。 お米の相場が知りたいです 現在一人暮らしをしており、最近自炊を始めました。 先日スーパーにお米を買いに行ったところ確か５ｋｇ２千円くらいで １０ｋｇが４千円くらいだっと記憶しています。 とりあえず５ｋｇを買いました。 自分でお米を買ったのは今までそんなにないのですが、買うお店がいつも同じなんでお米の相場がどんなものなのかよくわかりません。 そこでお聞きしたいのですが、５ｋｇと１０ｋｇそれぞれの値段でいくらくらいで買えればお得だと思いますか？ もちろんお米の種類もピンキリなんで価格差は出ると思いますので、平均値でお願いします。 よろしくお願いします。 いいお米と、そうでないお米？ お米について詳しい方、宜しければ回答お願いします＞＜ いつも精米をお願いしている近所のお米屋さんがあります。 そこに持っていって精米をしてもらうと、いつも、 『あんまりいいお米じゃないねぇ』 と、言われます。 米がやわらかくて、糠が混ざる？らしいです。（胚芽米にしてもらってます） 正直毎回イラッとします… 実家から送ってもらっている、仲の良い親戚が作ったお米だからです。 隣の田んぼの農薬が流れてくるのがイヤだ、なんて言いながら、 農薬に頼らず一所懸命作っているお米です。 銘柄は、有名なものではないですが、『キヌヒカリ』というものです。 うちは、私も子供もコシヒカリ系のあの独特の餅っぽいニオイが好きではないので このお米を気に入っています。 時々お米屋さんで少量買うこともありますが、コシヒカリ系はやっぱり好みじゃないです。 （子供にいたっては手をつけてくれません＾＾；） ちなみにその米屋のおばさんは、コシヒカリ系の独特のニオイがわからないらしいです。 本題ですが、やわらかいお米は、いい米ではないんでしょうか？ キヌヒカリについてはどう思いますか？ キヌヒカリの中でも、いい悪いがあるのでしょうか？？ 米の美味い不味いがわからない訳ではないとおもうのですが…。 まずくて食べれないお米も今までにあったので…。 毎回言われて腹が立つので、ホントのトコロ教えてくださいm( __ __ )m どのお米が一番人気・一番売り上げが高いのでしょうか あきたこまちとか ササニシキとか ひとめぼれとか こしひかりとか いろんな種類のお米が有りますが どのお米が一番人気・一番売り上げが高いのでしょうか？ お米の種類について お米にはいっぱい種類があってどれがいいか迷うときがありますが、結局のところ違いは何かわかりません。教えてください。 特に、コシヒカリとあきたこまちの違いです。 お米は何に入れて保存していますか？ お米を入れる容器をどれにするか、悩んでいます。 ホーローのライス缶 ペットボトル プラスチックの容器(現在のものより大きいもの） ジップロック(大） ライスストッカー 等、考えているのですが決まりません。 すぐ使える用と、長期間保存できるものと 二種類用意したいと思っています。 みなさんは、お米を何に入れて、どこに置いていますか? 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 緊急性のない救急車の利用は罪になるの？ 助手席で寝ると怒る運転手 世界がＥV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか？ 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ 学問・教育 応用科学（農工医） 電気・電子工学情報工学建築・土木・環境工学農学医学・歯学・看護学・保健学薬学AI・機械学習その他（応用科学） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
