厨房機器の購入およびリースに関して

質問

よろしくお願いします
近々独立して寿司店をオープンさせたいと
かんがえておりますが
厨房機器は、購入したほうがよいのか
リースにしたほうがよいのか
どちらがどのような利点があるのか
どなたかアドバイスいただけませんでしょうか？

回答No.3

pekochanno1 · ベストアンサー

小売業ですが(飲食業も検討中)、冷暖房機器をリースしております。
皆さんご指摘のとおり、購入およびリースどちらも一長一短が
あります。

リースは、初期投資が抑えられ、リース料は経費と
して認めてもらえるところがよいですが、最終的に
長い目で見ると、購入より高く付くところ、
最悪廃業された後でもリース支払い、もしくは違約金発生
(契約書を熟読した方がよいです)が難点です。

リース契約満期後、リース会社もかなりの型落ち機器を回収
しても仕方がないので再リースは破格の契約料もしくは、安値買い取り金額を提示すると思います。自分は再リース料は約1/10になりました。

また技術革新めざましいもの、例えば医療機器や美容機器等は
リースの方が新しいものにどんどん換えれるのでよいのですが
厨房機器は専門外なので分かりません。

購入は、1.初期投資額が大きくなる。2.資産勘定になる。
3.減価償却費のみ経費計上になる。がデメリットです。
ただし、自分のもとという意識と「これだけのものを
購入した!後には引き返せない。」というやる気向上は格別です。

No.2さんが仰るとおり現在は、中古厨房機器専門店もありますので
そこで品質・価格を検討し、自分の使い勝手&お財布事情を考慮の
上、購入が一番無難だと思われます。
ただしチェーン店参加ですと、本部のマージンやメーカーからの
キックバック等の絡みもあり、中古購入は難しいかもしれません。

自分でしたら、1に中古購入、2にリース契約、3に新品購入という
順序で考えますが如何ですか。

回答No.2

m41

飲食店経営経験及びチェーン店開発業務担当経験ありです。

開店資金の問題が大きいと思います。リースなら当初の金額は少なくて済みますから。また中古などで入れた場合直ぐに故障(めったに無い事ですが)等が発生してさらにお金を使うリスクも有ります。
　リースはメンテナンス契約もハッキリしています。

税金のことを考えるとリースのほうが特だったりします。(利益の金額にもよりますが　この辺のことは税理士さんにでも相談してください）

私は　支払額が結果的に大きくなる事を　嫌ってリースはしませんでした。中古品で賄う方のほうが　多いとは思います。

回答No.1

shihaimon

飲食店経営者です。

リースのメリットは
資産に数えられず、必要経費で落ちることです。
デメリットは
支払額がやや大きくなる。いつまでも自分のものにならない（建前上）
信用度によっては、不可能なこともある。

もちろんリース中は処分は出来ません。

ですかね？